velouté de courgettes à la vache qui rit!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

 

Comment allez-vous ce matin?????

 

Ici sous la neige qui tombe à gros flocons!!!!!!!!!

 

Alors,comme ces derniers jours ils faisaient très très froid,j'ai testé divers veloutés dont celui-ci.

 

Un vrai régal!Je n'avais jamais testé la courgette seule on l'a bien apprécié!!

 

Un petit goût tout doux et délicieux!J'ai trouvé la recette chez Kittie du blog "La cuisine de Kittie"!Le lien si vous ne connaissez pas

 

Aussitôt vue,aussitôt testée!!

 

 

Allez trêves de blabla la recette copier coller du blog de Kittie

 

P1060369

 

 

Ingrédients:
- 500 g courgettes(ça fait environ 2 courgettes moyennes j'en ai mis 3)
- 3 portions de vache qui rit (4)
- 1 cubes de bouillon (légumes et épices)
- 1 oignon(gros chez moi)
- 3/4 litre d'eau
- sel, poivre (pas moi le bouillon cube suffit)

Préparation :
Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé, et les courgettes nettoyées et coupées en morceaux (avec la peau)(pas pr moi j'ai découpé une bande sur deux) quelques minutes.

 

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Recouvrir d'eau (environ 3/4L d'eau), le cube de bouillon.



Saler et poivrer.

Laisser cuire environ 30minutes.

Ajouter les portions de fromage et laisser fondre.

P1060364.JPG

Mixer le tout, rectifier l'assaisonnement au besoin et déguster!

 

 

P1060368.JPG

 

Merci Kittie pour ce délicieux velouté qui nous a régalé en plus de nous réchauffer!!

 

 

Allez tester et venez me raconter!

 

Une petite photo du cadeau à gagner pour la 250ème inscription(je rajouterais une gourmandise maison!)(des moules en silicone,des petites mises en bouches,une bouteille en verre)!

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Publié dans le salé

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Commenter cet article

Kittie 12/02/2012 10:48

Ayé je t'ai mise à l'honneur: http://kittiescuisine.blogspot.com/2012/02/mise-lhonneur-n2.html

Oum Yacine 12/02/2012 09:56

j'adore le velouté de courgette !!!
bisous

Karine D. 11/02/2012 23:04

Un très bon velouté ;-) !!
Bis

doudoute 11/02/2012 17:36

ça donne envie belle alliance

oum mouncifrayan 11/02/2012 15:43

Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

sarah 11/02/2012 14:57

delicieux potage hummmmmmm!!!!!

Cuisinons En Couleurs 11/02/2012 09:16

Miaaaamm!!! Voila une délicieuse recette!!! Tu me fais envie!!

Je change d'adresse pour mon blog! tu peux désormais suivre mes recettes sur : http://cuisinonsencouleurs.blogspot.com/

Je te souhaite un excellent week end!

les joyaux de sherazade 11/02/2012 08:52

hmmm je le fais à mes petits loulou, c'est la seul façon pour leur faire manger des courgette lol, bon samedi bisoous

boubou 11/02/2012 07:49

Celui la de potage je l'adoore!!

silvi 10/02/2012 23:42

moi aussi je raffole cette soupe ! hummm !