Velouté de carottes au lait de coco...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!

 

Comment allez-vous en cette veille de week-end qui s'annonce plutôt ensoleillé?

 

Ici,on a réalisé le dernier atelier cuisine pour la semaine du goût cet aprem!!

 

J'ai fait du pain de mie et un pain au levain(mmmmmmerci Manue!) et des bouchées cacahuètes/nutella!!!

 

Stop la gourmandise,voici une recette de velouté excellente!!

 

J'ai trouvé la recette sur le blog de "En cuisine" qui elle-même l'a piqué à Prici...

 

Allez trêves de blabla la recette copiée collée

 

 

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  •  
  • 1 kg de carottes
  • 1,5 litre d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 1 cuillère à café de curry
  • 20 cl de lait de coco
  • Sel, poivre

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Eplucher les carottes et les couper en rondelles.

 

Les mettre dans une casserole, ajouter le cube de bouillon, le curry, une pincée de sel et de poivre. Couvrir d'eau.

 

Faire cuire pendant 20 à 30 minutes (piquer les carottes pour vérifier la cuisson).

 

Une fois les carottes bien cuites, retirer un peu d'eau, puis mixer. Ajouter le lait de coco, et rajouter un peu d'eau selon la texture désirée.

 

P1090844-001.JPG

 

 

Merci les filles pour cette délicieuse recette!!

 

Très onctueuse,le petit goût apporté par le lait de coco nous a bien plu!!

 

Ici,on l'a bien apprécié il faisait froid mardi...

 

Oui je précise parce que aujourd'hui limite il faisait trop chaud!!!!!!!

 

Allez tester et venez me raconter!!!!!!

Publié dans soupe maison

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Karine D. 21/10/2012 14:02


Hmm un régal ce velouté !!


Bis

ManueB 20/10/2012 18:32

un super velouté que je fais souvent, on adore ! merci pour le clin d'oeil ! biz manue :))

*Séverine* 20/10/2012 17:28


Heyyyyyyyy, ohhhhhhhhhh et oui me revoilà!!!! Un super velouté comme je les aimes!  Ca , ca me plait et en cette période , c'est idéal.  J'aime boire un bol de soupe le matin au
réveil en période hivernale et le soir devant la tv!!! Merci pour cette excellente recette rayon de soleil !!! Bisou bisou

lou 20/10/2012 17:08


un bon ptit velouté comme c'est tentant ! Bonne fin de journée en ce samedi plutot doux pour la saison ! bises Lou

mimiscupcakes 20/10/2012 16:57


un velouté très appétissant !!! bisou et bon week end

oum mouncifrayan 20/10/2012 14:15


superbe recette et joli résultat! bravo

natt 20/10/2012 13:04


hum j'adore c'est un velouté que je fais souvent


bonne journée bisous

Mélissa 20/10/2012 11:53


je suis bien contente que la recette t'ai plue ! j'en refais souvent car j'adore le petit gout apporté par le lait de coco.


je te pique la photo pour ma prochaine mise à l'honneur, ok ?


 


Bon weekend !

soleil18 20/10/2012 00:48


délicieux ce velouté de carottes !!!

Julia T 19/10/2012 23:27


Un velouté délicieux et réconfortant! J'adore! Bises!