Tiramisu pommes/spéculoos!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

J'espère que vous allez bien ce  matin??

 

Aujourd'hui,je vous propose un dessert réconfortant au bon goût de spéculoos!!!

 

Et oui,avec les températures hivernales,on a tous envie d'un dessert "doudou"...

 

Allez trêves de blabla la recette!!

 

Préparation 20mn

Réfrigération 30mn à 3h(voire une nuit!)

 

 

images-2579.JPG

 

Recette de Maïwenn 

 

Pour 5 bocaux :(ou comme moi 6 verrines)


  250g de mascarpone

  3 bonnes CS de pâte de spéculoos

  3 oeufs

  3 CS de sucre blanc

  3 CS de cassonade

  1 noix de beurre

  4 petites pommes

  15 speculoos

 

 

images-2571.JPG

 

Préparation

 

Lavez, pelez et coupez les pommes en tranches fines.

Faites les revenir dans le beurre fondu pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.

Saupoudrez les de sucre brun et faites les caraméliser quelques minutes en remuant souvent.

Réservez.

 

Séparez les blancs des jaunes.

Battre les jaunes au fouet électrique avec le sucre blanc puis ajoutez le mascarpone et la pâte de spéculoos.

Montez les blancs en neige puis ajoutez les délicatement à la préparation précédente. Versez deux bonnes cuillères à soupe de préparation au fond de chaque bocal, émiettez par dessus deux biscuits, ajoutez les pommes, émiettez à nouveau un biscuit et couvrir avec le reste de préparation.

 

Fermez les bocaux et réfrigérez le tiramisu jusqu’au moment du service (minimum une demie heure).

 

 

images-2577.JPG

 

Et régalez-vous!!!

 

Merci Maïwenn pour cette verrine gourmande....

 

On a adoré!!!

 

Faut dire que le spéculoos et nous c'est une grande histoire d'ammmouuur!!

 

Allez tester et venez me raconter!

Publié dans verrines

Commenter cet article

Effy 01/12/2013 12:26


Miam, un délice de gourmandise ! J'y plongerais bien ma cuillère !


bon dimanche, bises ;)

Maiwenn 28/11/2013 17:01


Merci pour le clin d'oeil ! bises !

noviceencuisine 27/11/2013 16:01


Toujours un duo gagnant c'est certain!


Et avec le sourire de Yasmina c'est encore mieux :)

Matina 27/11/2013 15:47

Salam un savoureux tiramisu original et j'aime bcp cette alliance de goût merci yas

miss popote 27/11/2013 10:41


Miam, troooop bon, a coup sur!!!!!!!!!!

guy59600 26/11/2013 23:24


superbe verrine belle réalisation ici le temps ce maintien mais un peu plus frais qu'hier


une très bonne nuit bises

Piroma 26/11/2013 22:45


Un bon dessert comme ça ne se refuse pas!

Loulou 26/11/2013 22:24


huuuuuuuuummmm ça m'a l'air bien bon !
bizzz

mes petites lubies 26/11/2013 22:20


Houlàlà je craque !! bise

Karine D. 26/11/2013 21:59


Un délice ce tiramisu !! Une belle alliance de saveurs !


Bis