tarte tatin ananas/gingembre!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

 

 

Comment se passe votre dimanche??

 

 

Ici il est frais mais on reste au chaud et on déguste cette merveilleuse tarte!!

 

 

Et non seulement elle est délicieuse mais en plus toute simple!!

 

 

Elle me vient du livre "cuisiner malin avec Picard".

 

 

 

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Dans le livre,ils utilisent de l'ananas et de la pâte brisée surgelésmais perso j'avais de l'ananas frais et j'ai préparé ma pâte brisée!

 

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Allez la recette!!

 

 

 

600g d'ananas frais ou surgelé en morceaux,2 cà s de gingembre en poudre,1 pâte brisée maison ou toute  prête,50g de beurre,1 sachet de sucre vanillé et 1 c à s de sucre roux.

 

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Dans un grande poèle,faire fondre le beurre avec le sucre vanillé et le sucre roux.

 

Verser l'ananas en morceaux et le gingembre.

 

Laisser caraméliser 10 min en remuant souvent.

 

 

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Répartissez l'ananas dans un moule à manqué,recouvrez avec la pâte brisée en rentrant les bords à l'intérieur de façon à couvrir entièrement les fruits.

 

Enfournez 25 min sur une plaque dans le bas du four.

 

 

Démoulez la tarte encore chaude et laissez tiédir avant de servir.

 


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Et dégustez avec une boule de glace ou nature un vrai régal!!!!

 

 

Allez tester et venez me raconter!!

 

 

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Publié dans tartes sucrées

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barbara 18/01/2012 16:42

bonne idée l'ananas, ça change agréablement des pommes ! bisous

Wattoote 17/01/2012 23:13

voilà une bien jolie tarte

uneliyaasdebonneschoses 18/01/2012 12:12



et méga gourmande!!merci!biz



Miamana 17/01/2012 21:51

Oh la la, je suis la seule a surkiffer le gingembre chez moi, dommage.... Mais je viendrais bien gratter à ta porte! Bisous!

uneliyaasdebonneschoses 18/01/2012 12:25



ah oui dommage!!c'est quand tu veux à ma porte lol!!bisous



recettedumonde 17/01/2012 13:25

Oh que ça me plait tout ça miam !! j'ai pas de boite dananas sommage j'aurais testé ; une prochaine fois !! gros bisous

uneliyaasdebonneschoses 18/01/2012 12:37



tu verras tout simple et délicieux!bisous



bienvenue dans ma cuisine 16/01/2012 15:17

miam miam!!!!!!
bisous

la butineuse 16/01/2012 13:13

Humm! une tarte à déguster sans retenue!!!!!!!!
biz

Cécile, Au fil de mes recettes 16/01/2012 08:04

Miam miam!!!
J'adore cette idée toute simple, mais délicieuse!!
Bises et bonne journée Yas!

nedjma 15/01/2012 22:12

une tarte tatin à l'ananas miammmmmmmmmmmm
bisous

salima 15/01/2012 21:46

trop bonne ta tarte !

Loulou 15/01/2012 21:38

elle doit être délicieuse et bien parfumée !!
bisous