Tarte à l'endive...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!!

 

J'espère que vous allez bien ce matin??

 

Ici,réveil sous la neige...c'est joli.....mais pour rouler c'est la galère!!

 

Aujourd'hui,je vous propose une tarte salée qui a rencontré un énorme succès chez moi!!

 

J'ai piqué la recette à Yolande...j'ai fait quelques modifs en fonction de ce que j'avais

 

Allez trêves de blabla la recette(l'originale ici)

 

 

P1110733.JPG

 

 

Ingrédients :

une pâte brisée ou feuilletée

 4 endives

  2oeufs

150 ml de crème fraîche

70g de gruyère râpé

 des tranches de saucisse de volaille 

  1CS de beurre

sel / poivre

 

P1110730.JPG

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

 

Couper les endives en morceaux et les faire revenir 10 minutes avec 1 cuillère à soupe de beurre.(un trait de vinaigre balsamique et une cc de miel en plus pr moi)

Lorsqu'elles sont translucides, les mettre sur la pâte.

Répartir ensuite les tranches de saucisse par dessus.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.

 

Verser cette préparation dans le moule et parsemer de gruyère râpé.

 

Cuire environ 30 minutes à 210°C (Th. 7)

 

 

P1110734.JPG

 

Merci Yolande,cette tarte est vraiment très bonne!!

 

Grâce à toi,j'ai réussi à faire manger des endives aux enfants (pas Assya hein faut pas rêver lol) et ça c'est un miracle!!!

 

Allez tester et venez me raconter!

Publié dans pizzas -quiches

Commenter cet article

babakitchen 20/02/2013 08:26


j'adore cette tarte, je mets toujours du camembert dedans !! bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 18/02/2013 22:33


Succulente cette tarte!!!!


 


Bises Yas!

Yolande 17/02/2013 21:54


hummmm un régal.. je confirme..


un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)


bizzzzzz

Hélène (Cannes) 16/02/2013 08:48


Une bonne idée. J'ai un garçon réticent aux endives mais je vais tenter le coup quand même. Il a du mal à résister aux tartes salées ! ;o)


Bonne journée


Hélène

gridelle 16/02/2013 07:28


l'endive cuisinée ainsi c'est vraiment bien. j'avais fais une tatin d'endives il y a quelque temps que j'ai proposé je crois sur le blog. c'est aussi une bonne recette! bises

kekeli 16/02/2013 06:01


Pour un souper ta tarte m'a l'air juste bien comme il faut !!

Carmencita 16/02/2013 01:30


Une tarte délicieuse, bises

lynda 15/02/2013 22:41


coucou ma belle , elle à l'aire super ta tarte je t'en pique une part , gros bisous

Loulou 15/02/2013 21:41


elle me fait de l'oeil ta tarte !!


bisous ma belle !!

prici 15/02/2013 19:57


Hum, une bien bonne tarte!!