Spécial Ramadan:Bricks aux trois fromages!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

 

J'espère que vous allez bien?

 

Ici,de nouveau sous la chaleur après quelques gouttes de pluie!!

 

Ce matin,une recette de bricks que nous avons beaucoup aimés!!

 

Je les ai trouvés moins lourdes que celles que je fais d'habitude!

 

Cette recette gourmande je la dois à Isma!

 

Allez trêves de blabla la recette copiée-collée (entre parenthèse mes modifs)

 

P1090235.JPG

 

 

Ingrédients

 

 5  feuilles de brick (10)

100g de philadelphia (200g)

40g de grana padano râpé (mozzarella râpé)

20g de parmesan râpé (féta au basilic)

1 jaune d’œuf 

sel et poivre

basilic

 

 

 

 

 

Préparation

 

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce jusqu'à homogénéité.

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Prendre une feuille de brick, la couper en 2 au milieu dans le sens de la longueur. Prendre une moitié et rabattre le côté arrondi au milieu.

 

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P1090234.JPG

 

Déposer une cuillerée de farce au bas, rabattre la feuille de brick sur la farce et replier en triangle.

 

Disposer les bricks ainsi confectionnées sur une plaque sulfurisée, les badigeonner de beurre fondu et enfourner au four préchauffé à 180°C, 10-15 min jusqu'à dorure.

 

 

 

P1090236.JPG

 

 

Je n'ai pas cuit les bricks au four mais à la poêle (il fait trop chaud pour allumer le four!)

 

Merci Isma ces bricks seront désormais à ma table!!

 

 

Allez tester et venez me raconter!!

 

 

Merci à toutes les personnes nouvellement inscrites à ma newsletterj'en suis à 437 inscriptions!, (à la 500ème un cadeau!),merci à vous mes chères amies qui êtes fidèles alors que je le suis peu...quelques petits soucis de santé en ce mos sacré qui m'affaiblissent...

Publié dans recettes du maghreb

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Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 19/07/2013 17:46


mmmmmh ça donne envie))))

Cécile, Au fil de mes recettes 04/09/2012 10:16


J'adore....


Que de souvenirs ces bricks.....si tu savais!


Bises!!!

barbara 13/08/2012 09:11


j'ai testé hier les bricks au four pour la 1ere fois, au fromage aussi notamment et c'est vrai que c'est tout aussi croustillant que frit à la poele, je sens que je vais adopter !! bisous

silvi 09/08/2012 22:28


un regal tes briks,merci ;)

Nattygann 09/08/2012 02:18


Merci encore une fois pour cette jolie recette, fans de fromages à la maison à tester rapidement, avec une bonne salade verte du jardin bien-sûr !


Amitiés de Bretagne.

Karine D. 08/08/2012 21:53


Vraiment succulentes ces bricks !


Bis

Loulou 08/08/2012 19:56


huuuummm comme j'y gouterai bien !!!


bisous

Rachida 08/08/2012 16:36


maim miam, un plaisir, bsahetkoum

je miamuse bien 08/08/2012 16:32


C'est trop d'émotion pour ma fibre gourmande! Aux trois fromages, ce croustillant!!!!

guy59600 08/08/2012 16:20


un régal avec une petite salade


bises et bonne fin de journée