Ronde Interblog # 37!!Poulet laqué,velouté de brocolis et gâteau au chocolat!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!!!!!!

 

C'est dimanche,c'est l'heure de la Ronde Interblog!!!Toutes les modalités ici.

 

Ce mois-ci,j'ai encore eu la chance d'être tirée au sort!!

 

Je devais piocher chez Kittie et c'est Ogourmandiz qui devait piocher chez moi...

 

Je me suis "lâchée" sur les recettes mais je connais le blog de Kittie  qui est bien gourmand alors je me suis fait plaisir !!!

 

Allez trêves de blabla les recettes copiées-collées!!

 

 

Recette du poulet laqué au miel et au garam massala

 

 

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Ingrédients pour 4 personnes :

 

500g  d’escalopes de poulet
3 échalotes
Un filet d’huile d’olive ou d’huile neutre
1 cuil. à café de garam massala (ici clic)
½ cuil. à café de curcuma
1 cuil. à soupe de miel
du sel

Préparation:
Découper les escalopes de poulet en dès,.
Couper les échalotes et les faire revenir dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’elles deviennent transparentes.
Ajouter les dès de poulet, le curcuma et du sel.
Mélanger puis laisser cuire pendant 5 minutes.
Ajouter le garam massala et le miel puis mélanger jusqu'à cuisson complète du poulet et « une légère caramélisation ».
Servir chaud avec du riz basmati et des petits légumes cuits à la vapeur.

 

 

 

 

Recette du velouté au brocolis

 

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Ingrédients:

 

1 brocolis
2 oignons
1 cube de bouillon de légumes
1càs de crème épaisse
huile d'olives

Préparation:

 

Faire revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olives le temps de les faire suer. Ajouter les brocolis émincés grossièrement. Après quelques minutes. Recouvrir d'eau. Ajouter le cube de bouillon.
Laisser bouillir puis laisser mijoter pendant 25min.
Mixer. Ajouter la crème et bien remuer.

 

 

 

Recette du gâteau au chocolat de Cyril Lignac

 

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Ingrédients :

 

120g de beurre
200 g de chocolat noir
150g de sucre
4 oeufs
80g de farine T45

Préparation:

 

Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou au bain marie. Mélangez, dans un saladier, les oeufs avec le sucre puis la farine. Incorporez-y le chocolat et le beurre fondu en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 30 minutes de cuisson.(perso dans le moule tablette)
Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.

 

 

Merci Kittie,tes recettes ont été très appréciées!!Surtout le gâteau au chocolat mdr!!

 

Merci aux organisatrices de la ronde sans qui ça ne tournerait pas...

 

Allez on file chez Ogourmandiz pour voir ce qu'elle a choisi!!!!!!!!

 

Je ferais la ronde demain parce que ce dimanche je suis invitée par le RAM du Soultzerland pour animer un atelier pain à la journée de l'enfant qui a lieu à la Saline...

Publié dans la ronde interblog

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Commenter cet article

ipanama 01/05/2013 16:55


Un menu complet bien appetissant, bravo :)


Bon 1er mai et bonne Ronde !

sandrinette 01/05/2013 10:21


Je choisis ton gâteau au chocolat. Bonne ronde

Cécile, Au fil de mes recettes 30/04/2013 23:16


Le poulet laqué, le gâteau au chocolat....j'adore!!


Mais j'avoue que je préfère les speculoos aux brocolis!!lol!

Kittie 30/04/2013 10:48


Wow, suis flattée que tu ais réalisé toutes ces recettes! Merci beaucoup :-) Tu sais que le gâteau de Cyril Lignac je n'arrête pas de le refaire: je l'adore;-)


Bisous et bonne ronde!

kekeli 30/04/2013 06:54


Tu as fait fort pour la ronde ! bravo

Mirinda 29/04/2013 22:32


Coucou,


Que de jolies recettes !


Bon appétit

Cahier de gourmandises 29/04/2013 21:52


Moi je craque pour le dessert !!!

Béné70 29/04/2013 21:52


Eh bien !!! QUand tu pioches, c'est tout le menu qui y passe lol !!! Bravo à toi, elles sont drôlement belles et sûrement bonnes toutes tes recettes ! Bizzz

reb 29/04/2013 20:23


cc ma belle alors moi j'ai un ptit faible pour le gateau au choco bah vi je suis une eternelle gourmande de sucré !!! bizouille

Ouissam 29/04/2013 14:03


Coucou Yas comment va tu ??


Super ton menu, je mangerais bien de tout hihi!! bonne journée, bisou