Riz au lait aux carambars et sa tuile craquante...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!!

 

J'espère que vous allez bien?

 

Aujourd'hui,je vous propose une recette ultra gourmande trouvée chez Cathy!!

 

Ce riz au lait aux carambars est tout simplement exquis!!

 

Perso,j'ai tout fait au cooking-chef...mais je vous ai mis la recette à la casserole...

 

Allez trêves de blabla la recette copiée-collée de chez Cathy

 

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Pour 8 pots de riz au lait 

 

1 litre de lait entier

 2 cuillères à soupe de crème liquide

 15 Carambars®

 50 grammes de sucre

 180 grammes de riz rond (spécial dessert pr moi)

Pour les tuiles 

8 Carambars®

 

 

P1110396.JPG

 Comment se déroule la recette du riz au lait 

Rincer le riz rond à l’eau claire.

 Mettre le riz dans une casserole recouvert d’eau.

 Faire bouillir 1 minute puis égoutter.

 Verser le lait, la crème liquide et le sucre dans la casserole.

 Ajouter les Carambars®, porter à ébullition tout en remuant jusqu’à ce qu’ils soient fondus.

 

 Verser le riz et cuire pendant 40 minutes à feu doux, tout en remuant très régulièrement.

 Verser dans des verrines ou petits pots.

 Couvrir d’un papier film chaque pot pour éviter que le riz ne croûte.

 Laisser refroidir puis mettre au moins 1 heure au frais.

Pour les tuiles :

 Placer les Carambars® sur une feuille de papier sulfurisé dans un four à 180°c

 Quand ils commencent à ramollir les étaler avec une cuillère.

 Remettre 2 minutes de plus pour qu’ils fassent des bulles.

 Laisser refroidir avant de les décoller de la feuille.

 

=§= Petites Astuces =§=

 Les sortir au moins ¼ d’heure avant de les manger.

Si vous les trouvez un peu épais, rajouter un peu de lait et placer-les 30 secondes au micro-ondes, remuer.

 

P1110400.JPG

 

Et régalez-vous avec ce dessert ultra régressif...

 

Merci Cathy,on a vraiment beaucoup aimé ce riz au lait et ses jolies tuiles craquantes qui ont eu un succès fou!!

 

Allez tester et venez me raconter!!

 

D'autres recettes aux carambars

 

Gaufres aux carambars!!

 

Moelleux aux carambars!!!!!!!!

 

le cake aux carambars d´Audrey ou une tuerie qui dechire parce que c´est trop bon!!!

 

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Publié dans desserts

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rocksmaddie 26/01/2013 18:05


très belle idée d'accompagner ton riz au lait de cette délicieuse tuile

les petites douceurs de lénou 25/01/2013 15:06


une vraie tuerie comme d'habitude !!!! merci merci merci !!!

Aurélie EnviesDélices 23/01/2013 20:07


Avec la tuile au Carambar, c'est juste de la bombe

Sandrine 23/01/2013 17:44


Mmm un bon riz au lait aux carambars, ce dessert classique associé à ces délicieux bonbons, un délice assuré !

caro 23/01/2013 17:07


très gourmande cette verrine toute "carambar" c'est un beau et bon dessert complet

Cécile, Au fil de mes recettes 23/01/2013 10:49


Oh!! ça donne trop envie!!!!

guy59600 22/01/2013 23:23


de délicieuses crèmes j'en veux bien une petite


je te souhaite une bonne nuit bises

assia 22/01/2013 22:12


ça doit être divin miam:)Bizz

Béné70 22/01/2013 21:30


Rholala régressif à souhait mais surtout ultra-slurp !!!! Bizzz

kaderick 22/01/2013 20:53


tu as eu bien raison de vouloir le goûter c'est trop bon ce riz au lait !!!


on le fait souvent et avec sa tuile craquante !!!


hummmm je sens que demain je vais en refaire ma Yas !!!


merci de ta confiance et je te piques une photo pour la mise à l'honneur, bisous ma belle :*