Petits pains briochés chocolat blanc/fraises séchées...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

 

Comment allez-vous??

 

Je suis toujours en vacances et  j'en profite au maximum!!!

 

Je vous publie cette recette de petits pains briochés que j'avais réalisé pendant le ramadan...

 

C'est la même base que la Brioche au chocolat blanc et sucre perlé....

 

Elle est parfaite et se décline à l'infini!

 

Allez trêves de blabla la recette!

 

 

P1130315.JPG

 

 

Ingrédients :

 

 

1 sachet de levure boulangère ou 2 cc de levure Brugemann(20g de levure fraiche pr moi)

500g de farine t45

1 cc de sel

60g de sucre

80g de beurre fondu

2 oeufs + lait = 250 ml

 

50g de sucre perlé

pépites de chocolat blanc (suivant votre gourmandise)

 

P1130316.JPG

 

 

 

Préparation :(pour moi tout au cooking-chef)

 

 

Mettre tous les ingrédients (sauf les fraises séchées et les pépites de chocolat blanc) dans la cuve de votre MAP et lancer le programme pâte.Ajouter à la cuillère en bois les pépites et les fraises séchées.

 

Une fois le programme terminé, façonner vos petits pains et les déposer dans les empreintes allongées Demarle ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Couvrir d'un torchon et laisser reposer 45 minutes.

 

 


P1130313.JPG

 

 

 

 

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Badigeonner de lait sucré .

 

Cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6)

 

 

P1130321.JPG

 

Et régalez-vous!!!!!!

 

Une mie parfaite,du chocolat fondant,des fraises odorantes,bref un vrai régal!!!

 

Merci Yolande pour cette recette parfaite!!!!!!!

 

Allez tester et venez me raconter!!

Publié dans viennoiserie

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Llysa 03/09/2013 08:10


ces petits pains sont extras! bravo ma belle! bisous et à bientôt inchallah

circuit sud maroc 02/09/2013 16:52


rapide, simple, mais terriblement appétissant! j'adore faire ce genre
de recette :)

Lola en cuisine 02/09/2013 16:47


Miam, ca donne terriblement envie !

Emma 02/09/2013 15:06


Ils ont l'air exquis! Choco blanc/fraises séchées, ça change! Ca donne envie de goûter ^^

gridelle 01/09/2013 15:50


coucou ma belle! j'espère que tu vas bien? j' ai fais une de tes recettes et elle est chez moi aujourd'hui... un pur régal!!! bises

Je miamuse bien 31/08/2013 20:24


Coucou!


Dis-donc, il est sympa, ton coucou! Et en plus, on a droit à une belle recette! Merci et bisou!

ma cuisine aux 1000 saveurs 31/08/2013 19:37


salam aleikoum, tes petits pain on t l'air terriblement bon avec ce mariage de saveurs un délice merci biz

Cécile 30/08/2013 21:25


De bons petits pains gourmads!! Bises.

Stephaniieluvshopping 30/08/2013 18:36


Miam!

veropapilles 28/08/2013 09:36


Ah oui, je vais tester, c'est sûr, ils sont trop tentant. Biz et belle journée. Véro