petits pains blancs pour les 1 an du blog de Doudoute!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

 

Doudoute fête les 1 an de son joli et gourmand blog!Voici le lien link

 

Pour l'occasion,elle organise un jeu qui consiste à réaliser une recette de son blog!!

 

J'ai choisi la recette de ses pains blancs parce que le fait d'ajouter du lait dans la recette m'intriguait!

 

Oui bon j'avoue et aussi l'occasion de tester mon moule Demarle!(merci Sabine!)

 

 

P1050747

 

 

550g de farine t55,200 ml de lait,155 ml d'eau,30 ml d'huile de tournesol,2 sachets de levure briochin(pour moi de la levure fraîche),1 cc de sel et 1 cc de sucre.

 

Perso,je l'ai fait au ken mais Doudoute l'a réalisé en map voici le lien link

 

Verser la farine dans le bol du robot.

 

Faire tiédir le lait et l'eau au m-o.

 

Mettre le sel et le sucre dans un coin du bol.La levure du côté opposé.

 

Faire un puits,verser l'eau et le lait petit à petit puis l'huile.

 

Pétrir 10 min vitesse 1.

 

P1050735.JPG

 

Laisser lever 1h.

 

Dégazer la pâte et la façonner (pour moi en pains longs).

 

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Laisser lever 45 mn.

 

Cuire et enfourner à four froid 190°.

 

 

P1050748.JPG

 

Et déguster!! 

 


 

http://data0.eklablog.com/cookisfun/mod_article26252370_2.jpg?6196

 

On s'est régalés!Ils étaient parfaits!

 

 

Merci Doudoute!Et bon anniv et longue vie  à ton blog!!

 

Allez tester et venez me raconter!!!

 

Merci à toutes les personnes qui votent pour moi ici link en tapant uneliyaasdebonneschoses et merci à toutes les nouvelles personnes inscrites à ma newsletter!!!

Publié dans boulangerie

Commenter cet article

Mirinda 10/01/2012 23:37

Coucou,
Je te souhaite bonne chance pour le concours.
Bisou

noviceencuisine 10/01/2012 11:47

La mie a l'air royale ^^

Créa'Délices 09/01/2012 14:10

Ils sont superbes tes pains blancs, Bravo !!! Et bonne chance la belle !!
Bisous et bonne journée

afaurore 08/01/2012 22:50

tout me fait envie: ton pain ET ton moule demarle

Loulou 08/01/2012 20:58

elles sont super tes baguettes !!
bravo !!
bisous

hanane 08/01/2012 20:30

beellle réussite agréable soirée

lolo 08/01/2012 18:42

toutes jolies ces petites baguettes! bisous !

Amélie 08/01/2012 18:17

Très bon choix dans ses recettes !!! Je préfère largement les baguettes maisons que industrielles ! :)))
Bonne soirée, bisous

Karine D. 08/01/2012 17:01

Ils sont superbes ces petits pains !!
Bis

noufi 08/01/2012 15:13

J'aime bien la boulangerie et tes baguettes sont magnifiques