Petits flans de légumes!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!!

 

C'est vendredi!Enfin!!

 

Le week-end s'annonce plutôt bon ici alors on ne peut que se réjouir!!

 

Ce matin,une petite recette "light" trouvée chez Valou un blog très sympa(elle même la tient de Chrystel)!

 

Ben oui,on ne peut pas se nourrir de brioches et de gâteaux sans en payer le prix à un moment donné mdr!!

 

Attention,ce n'est pas du régime à proprement parler,disons juste que je fais attention!!(suis trop gourmande pr faire régime mdr!)

 

Allez trêves de blabla la recette originale copiée collée de chez Valou!!

 

 

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- 1 courgette

- 1 tomate

- 1 oignon

- un peu de persil

- 100gr de crème fraîche épaisse (10cl )

- 20gr de maïzena

- 2 oeufs

- 35gr de gruyère râpé

- sel et poivre

 

Laver la courgette et la tomate. Eplucher la courgette ( 1 bande sur 2 ) et l'oignon. Couper les légumes en gros morceaux puis les hacher finement ( je les ai mis dans mon mini hachoir, c'est parfait).

Dans un saladier, mélanger les légumes, la crème, la maïzena, les oeufs et le gruyère râpé. Ajouter le persil, saler et poivrer et bien mélanger.

Garnir de préparation les empreintes d'un moule à muffins( briochettes pour Chrystel et pour moi ).

 

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Faire cuire à four préchauffé à 160° pendant environ 35 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

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Perso,j'ai mis des légumes surgelés (je dirais 300g environ que j'ai fait revenir dans un filet d'huile d'olive,des épices et des échalotes en dés)

Ensuite,plus de crème donc j'ai mis du fromage blanc 0% à la place!

Et sin on ne met pas de fromage râpé ça fait une recette Dukan!!(hein Christelle!!!)


 

Merci Valou,Merci Chrystel!!

 

Une petite recette sympa,simple et délicieuse!

Publié dans le salé

Commenter cet article

rahima 30/07/2012 08:07


extra cette idée de mettre du fromage blanc à la place de la crème. biz biz

agnès 25/06/2012 07:27


Une bonne idée sympa!

Cécile, Au fil de mes recettes 23/06/2012 22:10


Ils sont beaux comme tout tes petits flans de légumes!


Bises!

sihem 23/06/2012 22:02


Simple et bon!!

corinnette 23/06/2012 15:44


ils sont superbes ces pêtits flans


bon samedi

Caro en Cuisine 23/06/2012 14:20


Très ludique comme recette ! J'adore !

Shannene 23/06/2012 13:04


C'est vraiment le genre de choses que mes petites, mon mari et moi aimons manger le soir ! Délicieux ! Biz

Graines de blé 23/06/2012 11:58


Joli comme tout!

fraizy 23/06/2012 11:52


ohhhhhhhhhhhh voui vive le vendredi. Super ta recette comme toujours. Bises et bonne journée ma belle.

floencuisine 23/06/2012 11:19


un flan qui donne envie