Muffins Knackis/moutarde/fromage...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!

 

Comment allez-vous ce matin??

 

Toujours sous la fraicheur matinale?!!

 

Aujourd'hui,je vous propose de délicieux muffins....salés!!

 

Mes enfants raffolent des spaghettis rigolos,il me restait des knackis,du coup,j'ai trouvé cette recette chez Annie...

 

Ils étaient parfaits pour accompagner le velouté de courgette(merci Myriam pr les courgettes du jardin!!)

 

Allez trêves de blabla la recette!!

 

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Ingrédients  (pour 16 muffins)

 

3 œufs

150 g de farine

75 g d’huile de tournesol

125 g de lait entier

100 g de gruyère râpé

4 knackis (5 pr moi)

1 cs de moutarde à l’ancienne

1 sachet de levure chimique

Sel, poivre

 

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Préparation

 

 

 

Préchauffez votre four à 180°c.

 

Faites tiédir le lait et l’huile.

Pesez en les versant dans un verre doseur puis faites chauffer 40 secondes au micro ondes.

 

Dans une jatte mélangez la levure, la farine et les œufs, versez le mélange lait et huile tiède tout en remuant.

Ajoutez le sel, le poivre, le gruyère et la moutarde puis mélangez.

 

Répartissez la moitié du mélange dans des moules à muffins ou à cupcakes, posez ¼ de knacki dans chacun d’eux puis recouvrez avec l’autre moitié.(perso,j'ai coupé les knackis en rondelles et mélangé directement à la pâte)

 

 

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Si vous utilisez des moules en silicone il est inutile de les graisser.

 

Faites cuire 20 minutes, laissez tiédir avant de démouler.

 

 

 

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Et régalez-vous!!

 

Merci Annie,pour cette recette qui a fait l'unanimité auprès de ma tribu!!!

 

Allez tester et venez me raconter!!!!

 

Commenter cet article

Pépite 04/10/2013 22:05


Miam, superbe idée pour l'apéritif 

LeeYaa 04/10/2013 20:29


mmhm ces muffins salés me tentent bien ! Même si je ne suis pas fan de knackis :)

Loulou 03/10/2013 22:18


huuummm ça m'a l'air bon !!!


bisous

guy59600 03/10/2013 21:40


petit coucou pour te souhaiter une agréable soirée ici il vient de pleuvoir quelque chose de bien et demain pluie


bises

Miamana 03/10/2013 16:51


Oh qu'ils semblent bon tes petits muffins salés! Miam! Bonne soirée ma belle!

Karine D. 02/10/2013 21:23


Excellent ces muffins ! Ca plait autant aux enfants qu'aux adultes !


Bis

afaurore 02/10/2013 21:21


miammmm pour mes loulous

Chrystel 02/10/2013 20:29


Ben moi, j'adore !!! ,)


Bisous Yasmina


Chrys

salima 02/10/2013 20:08


mes enfants aussi adorent tes spaghettis rigolos ! tes muffins vont leur plairent aussi ! bises

gridelle 02/10/2013 19:34


super originaux!!!