Moelleux comme un nuage au chocolat!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!

 

Comment allez-vous ce matin??

 

Ici,la pluie s'est enfin invitée,on en avait bien besoin!!

 

 

Aujour'dhui,je vous propose un gâteau au chocolat moelleux comme un nuage!!

 

J'ai trouvé la recette dans le magasine Prima d'Avril,et dès que j'ai vu cette recette j'ai craqué!!

 

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Allez trêves de blabla la recette!!!!!!!

 

 

200g de chocolat noir

180g de beurre

160g de sucre(60 pr moi)

80g de farine fluide

40g de poudre d'amandes

4 oeufs

 

 

 

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Préchauffer le four à 170°(th5-6)

 

Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre dans une casserole à fond épais en remuant.

 

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

 

Montez les blancs en neige ils doivent être fermes mais pas durs.

 

Dans un saladier,mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs.

 

Ajoutez le sucre,la farine et la poudre d'amandes.Mélangez.

 

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Incoporez délicatement  àa la préparation 1/3 des blancs en neige puis le reste en deux fois.

 

Versez dans un moule à charlotte (ou manqué)antiadhésif beurré.

 

Enfournez et cuire 50mn à 1h.(la pointe d'un couteau au coeur doit ressortir sèche).

 

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Laissez le gâteau tiédir 20 mn et le napper d'une ganache faite de 100g de chocolat noir,12cl de crème liquide,10g de beurre) .

 

 

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Et dégustez!!!!!!!

 

Ici on a adooooooré!!Faut dire que le chocolat et moi...euh et nous lol!!

Les enfants l'ont dévoré au goûter!!Faut dire que décorer avec des oeufs ils l'ont trouvés trop gourmands!! 

 

Par contre,je viens de me rendre compte en tapant la recette que mon gâteau n'est pas comme il aurait dû...ben oui il était pas cuit à coeur plutôt fondant  et franchement on a apprécié comme ça!!

 

Allez tester et venez me raconter!

 

N'oubliez pas mon concours!Le lien ici

Publié dans cakes -gateaux

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Nanou 05/02/2013 10:35


Pour la photo tu peux faire un copié collé sinon dis moi où je te l'envoies bises

Nanou 05/02/2013 08:37


Il est à tombé par terre et vraiment lèger ! merci pour le partage ! je l'ai testé et publié sur mon site avec un lien chez toi. bisous

oumotalal 02/05/2012 22:50

Je salive d'envie de prendre un ptit morceau, c'est trop bon, et j'adore le chocolat.

rocksmaddie 07/04/2012 15:55

hannn la la je vais finir par faire une crise de foie avec tout ce bon chocolat :)

sana 06/04/2012 12:33

Un délice ma belle!!!!

stephlabrodeuse 06/04/2012 10:19

hummmmm!!!!

stephlabrodeuse 06/04/2012 10:16

hummmmm!!!!!

Miss Bretzel 05/04/2012 22:07

Qu'est ce qui me fait de l'oeil, j'ai comme une envie de chocolat!

boubou 05/04/2012 17:45

Il est terrible!!!!!!

Cécile, Au fil de mes recettes 05/04/2012 14:27

Oh! Qu'il est gourmand!!!!
Bises Yas!