Mini-viennoiseries pour le goûter!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

  Bonjour!!

 

J'espère que vous allez bien ce matin??

 

On commence la semaine en gourmandise avec cet assortiment de mini-viennoiseries!!

 

Lorsque je les ai vu chez Lilicook sur Fb je savais que je testerais très vite!!

 

J'ai eu raison,une pâte super facile à travailler pour un résultat bluffant!!

 

Allez trêves de blabla la recette copiée-collée 

 

La recette est faite au thermomix mais je l'ai faite avec Ken donc à la map c'est possible aussi!

 

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Préparation 10mn

Repos 2h

Cuisson 15mn

 

Ingrédients

 

120 g lait à température ambiante
100 g beurre mou
40 g sucre
1 c. à café rase sel
250 g farine 45
1 paquet levure de boulanger
1 oeuf
chocolat en barres

 

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Préparation

Mettre dans le lait + levure 2 min/37°/vit 2.

Rajouter les autres ingrédients (sauf l'oeuf) et programmer 3 min /épi.

Laisser reposer la pâte dans le bol pendant une heure.

Ensuite, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales.

Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.

 

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Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 1 heure.

Préchauffer le four à 180° pendant 10 minutes, dorer à l'œuf battu avec 1 c. à soupe de sucre et enfourner pendant 15 minutes tout en surveillant la coloration des petits pains.

 

 

Et régalez-vous!!

 

 

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Merci Lilicook!!

 

Ici,ils ont fait l'unanimité!!!!!!Petits et grands ont craqués sur cet assortiment et ont goûté à tout!

 

Allez tester et venez me raconter!!

Publié dans viennoiserie

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veropapilles 28/11/2013 12:08


J'en veux !! J'adore ça et c'est toujours un plaisir de les déguster. Biz et bonne journée. Véro

cuillère gourmande 27/11/2013 20:59


et hop dans mes favoris ;-) et dans les escargots, tu as mis de la crème ? bises

uneliyaasdebonneschoses 28/11/2013 06:40



non ma belle dans les escargots j'ai mis quelques pépites de choc blanc et du sucre perlé mais tu fais comme tu as envie!!biz 



Julie Défixe 26/11/2013 16:39


Mmmmmmmiam, je t'en pique une au passage :)

Pounchki 26/11/2013 14:46


Bientôt l'heure du goûter :) bisous et bon après-midi !

guy59600 25/11/2013 23:53


sans commentaires une gourmandise de chaque


je te souhaite une excellente nuit bises

Karine D. 25/11/2013 22:23


Trop belles ces mini-viennoiseries ! J'en veux bien pour mon petit-déjeuner :-)


Bis

afaurore 25/11/2013 21:45


tu m'en livres pour soigner mon nez???? ;-)

Loulou 25/11/2013 21:44


huummm je viens goûter chez toi quand tu veux lol !!


bisous

natt 25/11/2013 20:57


elles sont magnifiques et en plus en version mini on peut en manger deux 


bonne soirée bisous 

salima 25/11/2013 20:52


et hop dans mes favoris !!!!