gigot d'agneau de 7heures

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!

 

 

Je suis de retour après ce méga problème avec over-blog apparement je suis pas la seule!

 

Bref!

 

Je vous propose la recette du gigot d'agneau que j'ai préparé le lendemain de l'aid.

 

Je l'ai fait cuire 7h dans un four à température de 130° pendant 5h et 160° pendant les deux dernières heures.

 

On s'est régalés!!

 

La viande était tendre et moelleuse;vraiment goûteuse!

 

J'ai  fait mariner mon gigot la matinée avec des épices :cumin,ras-el-hanout,parika,piment,ail en poudre,sel,poivre,coriandre et un gros oignon découpé en lamelles.(ça c'est à mon goût,choisissez les épices que vous aimez) je l'ai mis dans un plat et j'ai mis de l'eau jusqu'à la moitié du gigot.

 

Perso,je l'ai servi avec des haricots verts et des pommes de terre sautées!

 

Je vous laisse avec les photos....

 

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Allez tester et venez me raconter!!!!!!!!!

 

 

 

Merci de voter pour moi!link

Publié dans le salé

Commenter cet article

di terlizzi Isabelle 04/04/2015 13:57

7h c Long je trouve c pas trop cuit ?

yasmina 04/04/2015 14:21

Bonjour Isabelle non ce n'est pas trop cuit puisque lorsque tu lis la recette tu t'aperçoit que la cuisson est faite à basse température
Bonne journée

hanane 16/11/2011 17:28


mmhh je salive devant tes photos


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 14:12



merci Hanane!un vrai délice ce gigot!bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 15/11/2011 18:22


J'adore cette recette....
Tu en es à 37 votes Yas! Bravo!!Bises!


uneliyaasdebonneschoses 15/11/2011 18:47



merci Cécile!bisous!!



EmilieRD 15/11/2011 15:24


Miam, je raffole de cette cuisson!


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 16:45



moi aussi un vrai régal!merci Emilie!



Laurence 15/11/2011 15:20


Ca doit être succulent Mmmmmmmmmmmmm


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 16:45



oh oui!!!!!!!!!!!!!!!bisous



Boubou 15/11/2011 14:44


J'adore cette recette!


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 16:45



merci Boubou!bisous



miamslespassions 15/11/2011 14:28


très beau ce gigot


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 16:46



merci!biz



corinnette 15/11/2011 13:24


j'en ai fait un que j'ai publié il y a peu de temps
c'est en effet très bon


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 16:46



oui oui je m'en souviens!bisous



la butineuse 15/11/2011 10:13


Ton gigot à tout plaire et donne envie d'y gouter!!!!!!
Bravo et merci pour ce délice!!!!!
Bizz


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 16:55



un vrai régal!bisous



jiji 15/11/2011 08:03


ton gigot a l'air d'être bien tendres, ca fait longtemps que je n'en ai pas mangé! ca donne envie :) bessahtkoum


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 19:54



oh oui tendre et gouteux!bisous Jiji!