Gaufres de Bruxelles!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!!

 

J'espère que vous allez bien ce matin?

 

Aujourd'hui,je vous propose une recette de gaufres extra!!!

 

On dirait celles de la fête foraine!!!!!!!!!

 

Vous savez celles qui croustillent sous la dent....

 

Je suis tombée sur cette recette il y a un moment,je l'ai noté sur une feuille et j'ai omis le nom du blog...

 

Allez trêves de blabla la recette!!

 

Préparation 10mn

Cuisson 2mn/gaufres

 

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Ingrédients(pour une 40aine de gaufres!!)

 

500g de farine

150g de beurre 

25g de levure fraîche ou 2 sachets de levure sèche

4 oeufs

1l de lait

50g de sucre semoule

5g de sel

 

 

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Préparation

 

Verser dans le bol du robot  la farine et les oeufs et mélanger le tout au fouet: perso, je mets tout dans le bol de mon Ken.

 

Ajouter le sel et le sucre.

 

Tièdir le lait et  y délayer la levure.

 

L'ajouter à la pâte.

 

Remmettre le fouet en route.

 

Mettre à fondre le beurre et le mélanger à la pâte.

 

Laisser la pâte reposer 1 heure. (prévoir un récipient haut,cela va bp lever!!)

 

Cuire dans un gaufrier très chaud.

 

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Garnir comme vous aimez et régalez-vous!!!!!!!!!!

 


 

 

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Attention,cela donne une énorme quantité de gaufres!!!!!!! 

 

Mais rien n'a entamé la motivation et la gourmandise de mes pitchouns qui se sont régalés!!!!!!

 

Attention bis!!Déguster les dès la sortie du gaufrier après elles ramollissent...elles sont toutes aussi bonnes mais plus croustillantes!!! 

 

 

Allez tester et venez me raconter!!!!

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Commenter cet article

Piroma 13/02/2014 12:13


Que c'est gourmand!!

Loulou 12/02/2014 23:29


huuuumm !!


 

Karine D. 12/02/2014 20:34


Bien gourmande ces gaufres !


Bis

salima 12/02/2014 19:31


une de tes gaufres ne serait pas de refus !!!! bises

guy59600 12/02/2014 19:07


de délicieuses gaufres surtout celle avec la chantilly mais pour moi je bouche tous les trous de nutella et oui pas gourmand


une bonne soirée glaciale ici


bises

LadyMilonguera 12/02/2014 18:29


Comme elles sont tentantes ces gaufres...

la butineuse 12/02/2014 17:56


Wouah! elles sont magnifiques, je bave devant mon écran


bizz

Joli Hibou 12/02/2014 17:21


Les gaufres...un plaisir auquel je ne peux pas résister! Perso, j'ai eu tellement de mal à trouver LA recette qui me plaisait que je n'en change plus (meme celle de Felder n'a pas supporté la
comparaison, c'est dire!!!). En tous cas, ici, quand j'en ai fait cuire trop à l'avance, je les passe un peu dans le grille-pain, ça leur redonne un peu de "croustillant" à l'extérieur...

afaurore 12/02/2014 16:14


c'est gentil de penser à mon goûter

thithoad 12/02/2014 15:18


parfait pour mon goûter!!


bonne fin de journée