Gâteau magique à la vanille

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

Comment allez-vous ce matin?

 

Aujourd'hui,je vous propose un gâteau magique qui a fait le tour de la blogosphère culinaire et pour cause!!!

 

Un gâteau : trois couches;trois textures différentes,une merveille quoi!!!!

 

Allez trêves de blabla la recette qui m'a fait de l'oeil lors de la ronde...

 

P1120883

 

 

 

Ingrédients

4 œufs (à température ambiante)
150 g de sucre
1 cs d'eau
125 g de beurre
115 g de farine
1 pincée de sel
500 ml de lait entier
1 gousse de vanille
quelques gouttes de jus de citron

 

 

P1120882.JPG

 

 

Préparation

 

 


Préchauffer le four à 150°C.

Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir.
Faire chauffer le lait et la gousse de vanille grattée, et laisser tiédir.
Séparer les jaunes et les blancs.

Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes.
Ajouter le beurre fondu tiédi et continuer à battre.
Tamiser sur le mélange la farine et le sel.

Mélanger rapidement, toujours au batteur.
Ajouter le lait tiède débarrassé de la gousse progressivement et battre pour tout bien mélanger.

Laver et sécher les fouets.

Monter les blancs et quelques gouttes de jus de citron en neige ferme.

Incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l'aide d'une spatule.

Verser le mélange dans un moule (pour moi, tablette Demarle).

Enfourner pendant environ 50 minutes.

 

Vérifier la cuisson, et éventuellement, ajouter quelques minutes.

 

Laissez refroidir et réservez au frais.

 

Et dégustez ce gâteau surprenant par sa texture et néanmoins délicieux...

 

 

P1120885.JPG

 

Il existe la version chocolat à tester très vite!!!!

 

Allez tester et venez me raconter!!

Publié dans moule tablette demarle

Commenter cet article

windows8installation.com 03/04/2014 13:56

I had made this vanilla cake, the recipe of which is shared here. And I have to tell you that it is indeed a magic cake. The entire cake was finished up within minutes of it cooling off, after keeping it in the open.

red 30/06/2013 11:59


bonjour Yasmina,


j'espère que tu vas bien....


un petit clin d'oeil sur mon blog pour ton gâteau magique ......


un délice merci :-)


bisous .......

noviceencuisine 26/06/2013 16:44


Tu as aussi succombé!


faudrait que je my mette alors!

Stephaniieluvshopping 24/06/2013 23:01


Il va falloir que je teste prochainement :-)

isa 23/06/2013 21:42


Un pur bonheur!!! Un seul probléme il se mange sans faim!!! XD

sté 23/06/2013 13:26


c'est vrai qu'il fait très envie ce gâteau, il faut que je me le tente un de ces jours merci pour le rappel bisous et bon dimanche

Chrystel 22/06/2013 20:55


Après avoir testé celui au chocolat, tu me fais fondre pour celui à la vanille.


Il est superbe


Bisous Yasmina


Chrys

Béné70 22/06/2013 15:41


Bon vikendeeeeeee !  Bizzzz

Valou 22/06/2013 13:26


Je l'ai fait et il est vraiment trop bon ce gâteau....


Bises.Valou.

les petits papiers de christelle 22/06/2013 10:05


très intéressante cette recette!