Gâteau façon banoffee pie...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!!!!

 

J'espère que vous allez bien??

 

Aujourd'hui,je vous propose une recette de banoffe pie revisitée...

 

Il me restait des bananes et j'avais envie d'un goûter réconfortant...,j'ai donc improvisé cette petite tuerie!

 

Allez trêves de blabla la recette!!

 

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Pour un moule de 30 cm

 

Préparation:15 mn

Cuisson: 30min

 

 

 

Pour le fond de tarte

 

4 œufs

100g de spéculoos concassés grossièrement

100g de farine

125g de crème fraiche liquide(ou yaourt nature)

90g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

10cl d'huile

Un sachet de levure chimique

 

Pour garnir

 

De la confiture de lait

des bananes

de la chantilly maison(300ml de crème liquide montée en chantilly avec 25g de sucre glace)

du cacao amer


 

 

 


Préparation de la génoise

 

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils doublent de volume, ajouter la vanille
puis  le yaourt, l’huile mélanger puis incorporer le reste des ingrédients (poudre de spéculoos, levure, farine).

Beurrer et fariner le moule à tarte renversée ( 30cm),verser la pâte et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes environ (la durée de cuisson dépend de chaque four, donc il faut vérifier la cuisson)

 

 

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Garnir le gâteau de confiture de lait,y disposer des bananes en rondelles et mettre la chantilly.

 

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Décorer de cacao amer et mettre au frais au moins 1h.

 

Et régalez-vous!!!!!!!!

 

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Ici,il a fait l'unanimité!!!!!

 

A chaque bouchée;c'est un vrai bonheur...

 

D'autres recettes avec ce moule

 

Gâteau façon tarte au citron meringuée...

 

Gâteau façon tarte aux pommes,coulis de spéculoos...

 

Allez tester et venez me raconter!!!!!!!!!

 

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Publié dans cakes -gateaux

Commenter cet article

Matina 22/01/2014 12:05

Ca me parle plus que la tarte que j'avais moins apprécié mais là avec le fondant du gateau ça ma plait Merci yas belle journée à toi

lolo 21/01/2014 19:27


rho là là que c'est gourmand !!!! j'en veux j'en veux j'en veux (oui je vais ma crise !!! mdr !!!) bisous et bonne soirée Yas !

la butineuse 21/01/2014 17:19


Je pense que j'arrive trop tard pour une part!!!!


Merci pour ce délice


bizz

thithoad 21/01/2014 15:42


très très généreux!!!!

michelle 21/01/2014 15:16


une délicieuse gourmandise. bonne journée

c-line 21/01/2014 12:45


Ce gâteau est à tomber!! Bravo pour tes 900 abonnés :) Bisous

c'estManueB 21/01/2014 08:14

j'adorerais déguster cette bonne tarte.. miam bonne journée manue :))

lynda 20/01/2014 22:45


coucou yas wawoo belle impro bien gourmande ça donne envie , j'en veux bien une part 


gros bisous 

prici 20/01/2014 22:39


Hum, il a l'air bien bon ton gâteau!

Chrystel 20/01/2014 21:03


Autant te dire que je craque totalement. Ton gâteau est super gourmand.


Merci pour le partage. A tester


bisous Yasmina


Chrys