fromage ail et fines herbes maison!sans fromagère,sans présure!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

 

Ce matin,je vous mettais le lien vers le concours de Lina link

 

http://storage.canalblog.com/97/84/800301/71865561.jpg

 

Lina possède un superbe blog "La cuisine de Lina" le lien ici link

 

 

Du coup,j'ai filé en cuisine pour vous concoter ce fromage ail et fines herbes maison!!

 

 

J'ai fait cette recette au cooking chef mais à la casserole ça fonctionne aussi!!

 

 

J'avais vu sur 100% mag cette recette et je voulais absolument la tenter!

 

 

Je suis ravie du résultat franchement bien meilleur que l'industriel!!

 

P1060048.JPG


 

Allez la recette

 

1 litre de lait entier,lejus et d'1 citron jaune bio,1 botte de ciboulette,6 gousses d'ail (au choix)1 cuillère a soupe de gros sel,1/4 cuillère à soupe de poivre noir fin.

 

Dans le bol du ken,verser le lait,chauffer 7 mn à 50°.

 

Faire baisser à 30° et verser le jus de citron et le sel et le poivre.

 

Dans une passoire recouverte d'un torchon (propre et sec!!),verser le lait chaud.

 

Essorer le torchon pour en retirer le peti-lait (plus vous pressez,plus le fromage est

ferme)

 

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Verser le fromage obtenu,l'ail et les fines herbes dans un récipient type tupp.

 

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Mettre  au frigo au minimum 1h.

 

Et dégustez ce fromage sur un morceau de pain!!P1060050.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Merci Lina!!!!!Grâce à toi,je découvre le fromage fait maison!!!

 

 

 

Allez tester et venez me raconter!! 

 

 

Merci pour vos votes ici link    en tapant uneliyaasdebonneschoses

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Commenter cet article

Lamzouak 22/11/2015 18:53

Comment fait-on sans robot merci

1-2-3... Cuisinez ! 28/02/2012 18:30

Très jolie recette qui donne envie ! Bravo

oumsheerazade 31/01/2012 10:02

mashALLAH le fromage maison et mille fois meilleure que celui du commerce bravo ma belle bisous

uneliyaasdebonneschoses 31/01/2012 13:06



oh oui mille fois meilleur!!il a été dévoré!merci oumsheerazade!bisous



unventdegourmandise 25/01/2012 14:48

haha j'adore ca avec une bonne tranche de pain grillé =D le pied

isy 24/01/2012 20:03

bonne chance, ça a l'air très bon
à bientôt, bises

brimbelle 24/01/2012 09:03

rien de tel que le fait maison!! on a aimé ton gâteau!!!bonne journée

uneliyaasdebonneschoses 24/01/2012 12:33



oh oui un vrai délice!merci ma belle!contente que le gâteau vs ait plu!bisous



c-line 24/01/2012 08:57

Merci du partage avec cette recette, c'est top!!! Bisous
ps : je pense à toi pour les votes :)

uneliyaasdebonneschoses 24/01/2012 12:34



de rien!!


je pense aussi à toi pr les votes!bisous ma belle



christèle 24/01/2012 08:16

ça doit être un régal!!!!!!!!
très belle participation
bisous

uneliyaasdebonneschoses 24/01/2012 12:44



oh oui un vrai délice!!bisous



boubou 24/01/2012 08:13

Tu as du te régalé!!

uneliyaasdebonneschoses 24/01/2012 12:56



oh oui!!un vrai délice!biz



lou 24/01/2012 06:13

Beau travail, allez hop je m'incris ! bonne journée Lou

uneliyaasdebonneschoses 24/01/2012 12:56



roh merci!!bisous