Doo-Wap Home Made!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Re-Bonjour!!

 

Aujourd'hui,je vous propose une recette extra pour le goûter de vos pitchouns(et pour les grands aussi)!!

 

Des Doo-Wap maison!!!

 

Enfin,c'est les enfants qui ont dit"oh waouh maman tu as fait des Doo-Wap!!"

 

Moi,je voulais juste faire original en mettant des pépites sur la brioche mdr!!

 

Ben oui,fallait que ce soit joli pour pouvoir participer au  concours d'Aurore!!

 

Toutes les infos sur le concours ici.

 

J'ai repris ma recette fétiche la Danibrioche parce que la mie est parfaite et que surtout elle ne contient pas de trop beurre et 1 seul oeuf!   

 

Allez trêves de blala la recette

 

P1120299.JPG

 

 

Ingrédients(pour 12 Doo-Wap)

 

225g de lait(200ml)tiède,

20g de levure boulanger,

1 sachet de sucre vanillé,

70g de beurre,80g de sucre,

1 oeuf battu,

500g de farine,

1 cuillère a café de sel.

 

 

P1120298.JPG

 

Dans le bol du robot,verser les 225 g de lait,les 20g de levure et le sachet de sucre vanille,mélangez.

Laisser reposer, couvert, durant 10 minutes.

 

Après ce temps de repos,ajouter le beurre coupé en des,le sucre,l´oeuf battu,la farine,le sel.

 

Pétrir pendant 5 mn à vitesse minimum et 10 min à vitesse 1.

 

Laisser doubler de volume.(perso 1h30)

 

P1120295.JPG

 

Dégazer la pâte délicatement et la façonner en forme de boules.

 

Parsèmez de pépites de chocolat (en prenant soin de bien les enfoncer dans la pâte et de nouveau après la levée parce qu'ils se sauvent!).

 

P1120296.JPG

 

Laisser lever encore 45 min environ.

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Badigeonner de lait pour dorer.

 

P1120300.JPG

 

Enfournez et cuire 20mn environ(selon les fours...)

 

Et régalez-vous avec ces petits pains tout doré et excellent....

 

 

P1120303.JPG

La mie est juste hyper moelleuse,un vrai régal de croquer dedans à pleines dents!!!

 

J'ai dû arrêter Assya qui plongaiet sa main dans le plat pour en prendre un 3ème!!

 

Merci Aurore pour ce concours bien gourmand!!  

 


 

 

http://i76.servimg.com/u/f76/12/28/11/64/logo_c10.jpg

 

Allez tester et venez me raconter!!

Commenter cet article

sophie 24/09/2013 12:58


y sont trop beau ! on dirait les vrai !! je pense que ça sera ma prochaine boulange ...

Adeline 03/07/2013 09:05


Bonjour !


recette testée... et approuvée !!! Vite dévorée ! En partage aujourd'hui :)

natt 20/06/2013 21:11


ils seront demain sur mon blog


bonne soirée bisous 

Yasi 08/04/2013 22:32


miam j'adore ces petits pains!

Maki 08/04/2013 21:55


Alors ça j'adore jsuis nulle en boulange mais je tenterai quand meme par gourmandise

afaurore 08/04/2013 09:45


merciiii beaucoup pour ta participation bien gourmande
moi aussi j'ai envie de croquer dedans maintenant ;-) 

fanfan 07/04/2013 22:10


je garde ta recette sous le coude!!!


j'adore les pitchs !


bisous

wikette 07/04/2013 14:18


Voilà une recette qui va plaire à mes enfants! Merci je la mets de côté ! Bises

Céline Cocottes et Campagne... 06/04/2013 19:22


ah oui on dirait les vrais !!! mais forcément en bien meilleurs puisqu'ils sont faits "maison" avec de bons ingrédients et plein d'amour !!!! bonne chance pour le concours, moi je n'ai pas encore
trouver d'idée ; bisous bon week end

ed 06/04/2013 09:26


la vérité sort de la bouche des enfants ^^ c'est vrai que ça ressemble a des doo wap