Crêpes au lait de soja vanillé...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!!

 

Comment allez-vous ce matin??

 

On débute la semaine avec des crêpes!!

 

Et oui,c'est bientôt la Chandeleur et je dirais que c'est ma période culinaire préférée!!!

 

Des crêpes,des beignets,des gaufres....miam tout ce dont je raffole!!

 

Aujourd'hui,une petite recette trouvée chez Anne!

 

J'avais acheté du lait de soja vanillé et je me suis demandée si je pouvais faire des crêpes avec!!

 

Et bien oui!!!!!

 

Allez trêves de blabla la recette (j'ai doublé les doses)

 

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Pour 4 personnes .

 

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 litre de lait de soja (nature ou vanillé)
  • 3 œufs
  • 30g de beurre ou de margarine
  • 1 pincée de sel
  • Parfum au choix

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Préparation :

 

 

Tamisez la farine dans un saladier.

Ajoutez le sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé puis les œufs et mélangez bien.

Versez ensuite le lait de soja petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.

Terminez en ajoutant  le beurre fondu .

 

Pour la cuisson :

A l’aide d’un papier essuie tout, huilez légèrement votre poêle à crêpes.

Faites la chauffer puis versez une petite louche de pâte. Faites cuire 2 minutes d’un côté, 1 de l’autre et dégustez tout chaud.

 

Ici,une crêpe gourmande garnie de poires en lamelles,chocolat fondu,et chantilly....

 

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Allez tester et venez me raconter!!!

 

Merci Anne pour cette recette de crêpes originales!!

 

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Commenter cet article

Julia T 02/02/2013 03:47


Bien gourmande! J'adore! Bises!

Sandrine 29/01/2013 15:34


Original avec le lait de soja vanillé, bonne idée ! Et la garniture est juste irrésistible :)

kekeli 29/01/2013 05:58


Bientôt la chandeleur, miammmm !!

gridelle 29/01/2013 04:14


hey! c'est parti pour le tour de cr^pes! les tiennes j'en prends plusieurs j'adore!

doudoute 28/01/2013 22:39


elles ont l'air délicieuses !

Chrystel 28/01/2013 21:28


Hummm, à tester bien vite chez moi aussi. Elles sont bien belles et sûrement délicieuse Yasmina. Merci pour l'idée


Bises


Chrys

assia 28/01/2013 21:25


Tes crêpes super gourmandes en effet et la garniture c'est juste miam:)Bises et bonne soirée

Marie-Hélène 28/01/2013 21:08


oh la la ! de bonnes crêpes on en est fan ici ! bisous

En toute gourmandise.... 28/01/2013 21:05


Et bien c'est bon a savoir que l'on peut utiliser du lait de soja aussi pour faire des crêpes !

Valou 28/01/2013 20:48


Ohlala !! Elles sont superbes tes crêpes...


Bises.Valou