Cookies de Christophe Felder...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!!!!!!!

 

Comment allez-vous ce matin?? 

 

C'est mercredi et ici ce sera sous la pluie!!!!!!!

 

Pas grave,on a profité du soleil et de la chaleur!!

 

Ce matin,je vous propose une recette de cookies mais pas n'importe lesquels!!!

 

Ce sont ceux de Christophe Felder!!

 

J'ai trouvé la recette chez Yolande qui disait que c'était les meilleurs pour elle....

 

Allez trêves de blabla la recette copiée-collée

 

P1130039.JPG 

 

 

Ingrédients :(pour une 30aine de cookies)

 

100g de beurre ramolli

75g de sucre semoule(25g pr moi)

100g de cassonade brune(50g pr moi)

2 pincées de sel

1 cc de vanille liquide

1 oeuf

200g de farine

1 cc rase de bicarbonate de soude

170g de chocolat noir coupé en petits morceaux (ou des pépites)

 

 

P1130041.JPG

 

Préparation :

 

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Mélanger le beurre, le sucre semoule, la cassonade, le sel et la vanille liquide.

 

Incorporer ensuite l'oeuf et ajouter la farine tamisée ainsi que le bicarbonate de soude.

 

Ajouter ensuite les pépites de chocolat.

 

Avec cette quantité de pâte, vous pouvez former environ 30 boules de pâte que vous répartirez sur 2 plaques de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

 

Faire cuire 10 minutes à 210°C.

 

A la sortie du four, le centre des cookies doit rester souple sous le doigt.

 

 

Et régalez-vous!!!!!!!!!!

 

P1130040.JPG

 

Merci Yolande....en effet ce sont les meilleurs cookies que j'ai goûté!!!!

 

A la vitesse où ils onté été dévorés, je dirais que ma tribu a apprécié!!

 

A refaire très très vite!!

 

Allez tester et venez me raconter!!

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hellyane 07/10/2013 07:57


en effet ils sont tres réussi félicitation a+

Niniss 07/08/2013 23:30


Hummm ils ont l'air excellent, à tester de toute urgence, merci pour ce partage gourmand.

Karine D. 04/07/2013 21:18


Ils sont à croquer ces beaux cookies !


Bis

Stephaniieluvshopping 04/07/2013 20:45


Miam! Je vais tester ;-)

salima 03/07/2013 23:24


ici aussi il a plu !


heureusement tes cookies sont là pour nous consoler !

Julia T 03/07/2013 22:26


QU'ils sont gourmands! Je suis obligée de t'en piquer 2 au passage! Bises!

Valou 03/07/2013 22:11


Ils sont trop beaux et doivent être trop bons....


Bises.Valou.

assia 03/07/2013 21:52


Super beaux et méga gourmands tes cookies :)Belle soirée


Bises

thithoad 03/07/2013 20:20


tu me donnes envie!!


bonne soirée

prici 03/07/2013 20:20


Ah, si c'est de C.Felder, je me dois de les essayer!!