Cappuccino di fragola

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

 

Bonjour!

 

 

Bon 1er mai à tous et toutes!!

 

 

Ce matin, une recette particulièrement gourmande!!

 

Qui allie la douceur de la fraise et l'acidité de la rhubarbe!!

 

Une explosion de saveurs en bouche l!!

 

J'ai trouvé cette recette sur le prima du mois de Mai 2012.

 

Allez trêves de blabla la recette!

 

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250g de rhubarbe,250g de fraises guariguettes,25g de sucre(j'uarais du mettre plus)1 sachet de sucre vanillé,20cl de crème liquide,1 sachet de cremfix,25g de sucre glace,noix de coco râpée.

 

Epluchez la rhubarbe,la rincer et la découper en troncons.

 

La mettre dans un saladier et la saupodrer de sucre.

 

Laissez macérer 3h à température ambiante,en remuant de temps en temps.

 

 

Rincez et équeutez les fraises.

 

Verser la rhubarbe avec son jus dans une casserole,couvrez et laissez cuire 15 minutes sur feu doux.

 

Ajoutez les fraises coupées en 4,faites cuire 5 minutes à couvert,retirez le couvercle et laissez cuire 10 minutes.

 

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Laissez refroidir et réservez au frais 2h(perso 1 nuit).

 

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Déposez de la chantilly et parsemez de noix de coco râpée.

 

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Et dégustez!!

 

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Acidulé et sucré ,un vrai régal!!!

 

Allez tester et venez me raconter!! 

Publié dans desserts

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cookinglili 02/05/2012 14:17

Humm une bien belle gourmandise qui sent l'été!!! :)

Manon 02/05/2012 11:28

Hummm un cappucino bien frais pour le retour du soleil, je dis OUI!!!
Bises
Manon

c-line 02/05/2012 08:42

Oh, quelle belle coupe de fruits, un excellent dessert bien frais! Bisous

kekeli 02/05/2012 06:53

Trop, trop bon !!

Michèle 02/05/2012 05:56

Miaamm, voilà de quoi se régaler!

alberie26 01/05/2012 23:46

Très appétissant et gourmand :) jolie présentation bize !

cojocano 01/05/2012 22:51

c'est un dessert qui me plait beaucoup, j'adore la rhubarbe

samar 01/05/2012 22:27

ila l'air suuuuper booon rolalla ca me donne envie d'en faire je n'ai pas de fraise mais ce n'est que partie remise !!
bizzzz et bonne soiree

assia 01/05/2012 22:15

je m'imagine déja avec cette coupe dans mon jardin et me régaler hhhhhhuuuuummmmm

Loulou 01/05/2012 22:08

rhoooo quelle tuerie avec cette chantilly !!
bisous