cannelés aux carambars façon profiteroles...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

 

 

Amélie  du superbe et gourmand blog "Confessions d'une gourmande" organise sur son blog un concours pour fêter les 1 an de son blog.Le lien vers son blog link 

 

 

Le lien vers le concours ici link

 

N'hésitez pas à y participer!!Le cadeau est en partenariat avec Halwati Shop le lien ici link

 

 

Je vous propose donc ma mignardise!!

 

 

 

C'est la première fois que je réalise des cannelés et on s'est régalés!!

 

 

P1060109.JPG

 

  Allez la recette tirée du livre "Tendres cannelés" de Cécile LALANZA.

 

P1060105.JPG

 

 

10 caramabars,250 ml de lait,10g de beurre,50g de sucre en poudre,50g de farine,1 oeuf + 1 jaune,beurre pour les moules,une boule de glace vanille/caramel,du caramel.

 

 

Cassez les carambars en morceaux dans un casserole.

Ajoutez le beurre et le lait,et faites fondre à feu très doux.

Remuez régulièrement jusqu'à ce que les carambars soient complétement dissous.

 

Cassez l'oeuf entier dans un saladier.

Ajoutez le jaune d'oeuf et le sucre en poudre;et fouettez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Incorporez la farine au mélange,puis verser le lait/carambars.

 

Mélanger énergiquement afin d'obtenir une consistance bien lisse.

 

Laissez travailler la pâte au frais 3h minimum(perso j'ai préparé la pâte le matin et j'ai fait les cannelés vers 16h).

 

Préchauffer le four th 6/7 (200°).

 

Beurrez les moules à cannelés et répartissez la préparation.

 

Faire cuire 10 mn à 200° puis 50 min à 180°.

 

Laissez tièdir les cannelés 5 min avant de les démouler.

 

P1060114.JPG

 

 

 

P1060112.JPG

 

 

 

Hummmmm ce petit gout de carambars un vrai régal!!

 

 

Allez tester et venez me raconter!!

 

Merci pour vos votes ici   link en tapant uneliyaasdebonneschoses

 

Merci pour vos comms qui augmentent cahque jour tout comme vos visites!!

 

 

 

 

 

 

 

http://img.over-blog.com/300x448/4/28/02/50/Partenariats/Logo-concours-Amelie.jpghttp://halwatishop.com/WebRoot/LaPoste/Shops/box2131/MediaGallery/AVATAR.jpg

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Dine avec Sandrine 18/05/2012 15:38

Ils ont l'air trop trop bons!!! Miam!
bon après midi, Dine avec Sandrine

cindypat 06/02/2012 20:03

ta recette tombe a pic, j'ai un moule a cannelés depuis un bon moment mais je ne l'ai toujours pas utiliser il faudra que je teste ta recette et donc mon moule, merci a toi ;-)

Chrystel 04/02/2012 18:04

Ils ont l'air à tomber tes cannelés. Hummmm...ils me font envie !!!!
Chrys

uneliyaasdebonneschoses 06/02/2012 21:17



franchement c'était une première et on a adoooooooré!!!!!!!ils étaient à tomber!!!bisous!



Biscottine 30/01/2012 11:28

Quelle gourmandise!

uneliyaasdebonneschoses 30/01/2012 12:57



merci Biscottine!!



Nour_Une Femme 29/01/2012 18:08

tes photos donnent vraiment envie :) bisou

uneliyaasdebonneschoses 30/01/2012 14:39



vraiment très gourmand!merci Nour!!bisous



Créa'Délices 29/01/2012 17:17

Une tuerie !!!! Mmmmmmmmmmmmmmmmm, mon dieu un régal tes cannelés et ultra original !!
Bonne chance pour le concours la belle
Bisous et bon dimanche

uneliyaasdebonneschoses 30/01/2012 14:44



merci Carole!!on a adoooooooré!!bisous



doudoute 29/01/2012 16:14

très appétissants :)

uneliyaasdebonneschoses 30/01/2012 14:45



merci Doudoute!bisous



nedjma 29/01/2012 15:22

pour une premiere bravo!!!
bises

uneliyaasdebonneschoses 30/01/2012 14:50



merci Nedjma!bisous



novice en cuisine 29/01/2012 12:28

Une trés bonne idée, bonne chance pour le concours!

uneliyaasdebonneschoses 29/01/2012 13:03



merci Marion!très gourmand!!bisous



boubou 29/01/2012 10:12

Miam..ils doivent avoir un trop bon goût!!

uneliyaasdebonneschoses 29/01/2012 13:03



franchement on les a dévorés!!bisous