brioche de Fidji qui vient de chez Naouel!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!

 

 

 

Dans le cadre du jeu des blogs du forum "du grand Maghreb et d'Ailleurs" le lien ici link

j'ai testé cette brioche de Fidji trouvée  sur le blog "Evasion culinaire" de Naouel qui est à l'honneur ce mois-çi.

Voici le lien si vous ne connaissez pas ce superbe blog!link

 

 

Cette brioche est un vrai délice!!Le lien original ici link

 

J'en ai fait une grande tressée et placée dans un moule à manqué et des briochettes.

 

P1050280.JPG

 


500 g de farine T 45

1 œuf + lait = 300 g

100 g de sucre

5 g de sel

1 sachet de levure sèche ou de 15gr de levure fraîche

80 g de beurre

des pépites de chocolat

 

 

 

Mettre la farine,le sucre,le sel,l'oeuf(environ 50g),la levure et le lait tiède.

 

Pétrir vitesse minimum 5 mn.

 

Ajouter le beurre et pétrir 10 mn vitesse 1.

 

 

 

Laisser  la pâte levée, la dégazer - la pétrir un peu pour expulser le gaz - puis la former.

Personnellement je l'ai tressée puis mise dans un moule à manqué. et briochettes.

 

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Laissez de nouveau doubler de volume.

P1050278.JPG


Badigeonnez là d'œuf battu puis faites là cuire dans un four préchauffé à 160°C environ 20mn (plus ou moins selon les fours!).

 

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Et déguster cette merveille!

 

 

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Merci Naouel!Grâce à toi on s'est régalé au pt'it déj!!

 

Allez tester et venez me raconter!!!

 

Merci pour vos votes  le lien ici  link en tapant uneliyaasdebonneschoses

 

Rachida tu m'excuses mais décidemment le logo veut pas se montrer malgrè le copier coller!j'ai mis le lien....

Publié dans viennoiserie

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Azura 07/01/2012 18:36

Magnifique brioche merci pour la recette

Azura 23/12/2011 16:10

Jolie brioche macha'llah

Merci

c-line 22/12/2011 21:19

Toujours une belle réussite tes brioches maison, j'aimerai en faire d'aussi belles!!

uneliyaasdebonneschoses 22/12/2011 21:50



roohtu rigoles ou quoi tu fais de merveilles!!!!!!!!!!!!!!!merci ma belle!!



Cécile, Au fil de mes recettes 20/12/2011 19:53

Elle est superbe cette brioche!!
Bises Yas!

les-voyages-de-gridelle 20/12/2011 18:39

et allez!!! encore une bien bonne brioche!!! dis je voulais te souhaiter de belles fêtes de fn d'année car je ne suis pas certaine d'avoir le temps de passer d'ici le jour J!! bises ma belle

doudoute 20/12/2011 15:36

elle est magnifique !

fimère 20/12/2011 14:36

magnifique cette brioche avec une mie bien aérée
bonne journée

Caro en Cuisine 20/12/2011 11:15

Huuuum ! Cette brioche a l'air extra ! Je crois que je l'apprécierai bien pour une petit déj' moi ! ;)
En tout cas, elle est très appétissante !

boubou 20/12/2011 10:38

C'est un plaisir de prendre le petit déj chez toi! elle est superbe ta brioche!!

la butineuse 20/12/2011 10:37

Elles est magnifique,avec un bon café ça doit être un délice!!!!!
biz