Boulettes de boeuf au philadelphia!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!
J'espère que vous vous portez bien??
Ici,la neige a commencé à fondre au grand désespoir des enfants!!!
Aujourd'hui,je vois propose une recette de boulettes de viandes moelleuses et avec une sauce au philadelphia..hum!!!
J'ai trouvé la recette chez  ma copinaute Sonia et on s'est régalés!
Allez trêves de blabla la recette 
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Pour une vingtaine de boulettes :
  • 300g de viande de bœuf hachée
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 4 cuillères à soupe de Philadelphia nature(un peu plus pour moi!!)
  • sel/poivre
  • 1 cuillère à soupe de basilic
  • 2 cuillères à café de Maïzena 
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • ajout perso 250g de champignons frais

 

Commencer par faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soit légèrement coloré.
Dans un saladier,  l'oignon, la viande, la chapelure,, 2 cuillères à soupe de Philadelphia, le basilic, le sel et le poivre. 
Bien mélanger et former des boulettes. Mettre au frais pendant 1 heure.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Y faire cuire les boulettes, dès qu'elles sont dorées baisser le feu et continuer la cuisson à feu moyen.
Diluer le cube de bouillon de bœuf dans 20 cL d'eau.
Retirer les boulettes et déglacer avec le bouillon, ajouter 2 cuillères à soupe de Philadelphia et la Maïzena. Poivrer (vérifier avant de saler). 
Bien mélanger et quand ça commence à épaissir, remettre les boulettes pour les imprégner de la sauce.
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Merci Sonia,ici on s'est régalés avec ces boulettes!!
Je les accompagnés de pâte....un vrai régal!!
Allez tester et venez me raconter!!

Publié dans le salé

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Wagner Caroline 25/02/2015 14:31

c

Angie 16/12/2012 10:35


Hummmmmmmmmmmmmmmm et RE HUMMMMMMMMMM !!!


ça je note et je fais la semaine pro (si j'ai le temps bien évidemment, car plein de cadeaux gourmands à faire ^^)


mais ta recette me plaît !!!


 

Emma 14/12/2012 17:42


Ca a l'air terrible!

babakitchen 12/12/2012 07:59


qu'est-ce qui leur donne cette couleur rouge, à la sauce, tu as pris de la viande kefta ? en tous les cas j'ai gardé aussi ta recette, je suis fan des boulettes !!

Yousra 11/12/2012 13:03

Elle a l'air trés délicieuse cette recette surtout avec les champignon c'est le top Bonne journée,bizz

Culinaire Amoula 11/12/2012 02:08


Miam miam!! très appétissant!!!

prici 10/12/2012 23:11


Voilà un plat original!!! Bravo!

Karine D. 10/12/2012 21:38


Succulente ces boulettes !!! 


Bis

Valou 10/12/2012 21:25


Très appétissantes ces boulettes....


Bises. Valou.

Bulles de Gourmandises 10/12/2012 18:54


c'est que le philadelphia c'est bien crémeux!


Bonne soirée


Biz