Blinis maisons...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!!!

 

Comment allez-vous??

 

Je suis peu présente et je m'en excuse mais je l'avoue avec Chéri et les enfants à la maison et bien je profite d'eux à fond!!

 

Mais je cuisine!!!!

 

Pour preuve,ces délicieux blinis home-made réalisé grâce au magnifique livre offert par Chéri"La petite épicerie du fait-maison".

 

Allez trêves de blabla la recette!!(je vous mettrais celle des rillettes demain...)

 

 

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Ingrédients pour environ 15 blinis :

 

1 pot de yaourt type velouté

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

1 pot  de farine

sel, poivre



Préparation :

 

Battre l'oeuf avec le yaourt

 

Incorporer la farine et la levure

 

Saler, poivrer

 

Laisser reposer 30mn au frais

 

Huiler légèrement une poêle (ou cuire au four 180° durant 10/12mn tout dépend du four).  

 

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Déposer des tas de pâtes dans la poêle et laisser cuire 1 à 2 min

 

Les retourner lorsque des petits trous commencent à apparaître et les laisser cuire encore 1 min.

 

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Et régalez-vous!!!!!!!!!

 

Nous avons beaucoup aimé ces délicieuses bouchées!!!!!!

 

Comme vous pouvez le voir sur les photos,j'ai utilisé un moule à blinis et je les ai cuit au four...mais la recette ci-dessus fonctionne très bien à la poêle....

 

Merci Chéri pour ce magnifique livre....et merci à Yolande qui me l'a fait découvrir...

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LadyMilonguera 29/12/2013 22:15


Joliment réalisés ces petits blinis !

Miamana 29/12/2013 20:19


Ils sont juste parfaits tes blinis! Miam!

salima 29/12/2013 16:36


superbe recette et superbe moule !!! bon dimanche !

corinne 29/12/2013 16:13


merci pour la réponse rapide, je vais tester pour le 31 ;)

uneliyaasdebonneschoses 29/12/2013 16:23



c'est normal!!bon test alors!!j'espère que ça va te plaire!biz et bonnes fêtes de fin d'année!



silvi 29/12/2013 15:59


trop bien tes blinis, j'ai pas encore essayé et j'ai une recette aussi noté depuis le temps lol aller faut je me lance aussi,merci !

corinne 29/12/2013 15:24


je les ai fait aussi (la rcette trainait dans ma pile de recette à essayer)très bon mais trop cuit dans la poele à blinis, j'aimerais bien savoir le temps et la température pour la cuisson au
four. merci d'avance et bravo pour le blog

uneliyaasdebonneschoses 29/12/2013 15:37



Bonjour Corinne,au four c'est 180° 12 mn après tout dépend du four...bonne soirée et merci à vous!



la nonna 29/12/2013 15:07


c est tellement meilleur fait maison, bisous

lynda 29/12/2013 14:37


coucou ma belle ils sont super sympa , gros bisous :)

Assia 29/12/2013 13:00


Tes blinis sont magnifiques et bien présentable bravo:)Bisous Yas et bonnes fêtes de fin d'année

la cuisine de cécé 29/12/2013 12:52


hummmmm !!!!!!!!


bizzzz