ballotine de dinde aux tomates séchées et comté!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

 

 

Comment allez-vous ce matin??

 

 

Allez courage c'est bientôt le week-end!!

 

 

Ce matin,je continue dans ma lancée!

 

 

Je vous présente le plat que nous avons dégustés lors de la Saint-Valentin!

 

 

L'idée me trottait dans la tête depuis un moment déjà,j'avais peur de ne pas savoir les faire mais finalement une fois qu'on a pris le pli ça marche lol!

 

Nous nous sommes régalés avec cette recette simple et délicieuse!

 

 

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Allez trêves de blabla la recette!!

 

des escalopes de dindes,des tomates séchées,du comté,des épices(spécial poulet et oriental).

 

Prendre une escalope de dinde,l'aplatir pour l'affiner le plus possible.

 

Disposer du film étirable sur votre plan de travail.

 

Saupoudrer d'épices l'escalope (des 2 côtés!),la poser sur le film étirable et disposez des tranches de tomates séchées et de comté.

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Enrouler à l'aide du film étirable afin de former une ballotine.(en essayant de bien garder la farce à l'intérieur!).

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Fermer les extrémités(j'ai noué avec du fil de cuisine par sécurité!).(je suis désolée j'ai oublié de prendre une photo de cette étape)!

 

Faire bouillir de l'eau et plongez les ballotines pour les cuire environ 10 mn.(et alors là désolée la photo est carrément moche!!)

 

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A la fin de la cuisson,les égouttées et enlever le film étirable(attention c'est chaud!).

 

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Les dorer avant de les servir!

 

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Et voilà!!Dégustez votre plat préparé avec amour pour votre moitié!!!

 

 

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Je ne regrette pas d'avoir tenté!!Je n'ai eu que des compliments!!Et Chéri a vraiment beaucoup aimé!! 

 

 

Allez tester et venez me raconter!!!!!!!

Publié dans le salé

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Commenter cet article

Oumy Val 18/02/2012 16:15

ils sont superbes tes ballotins!

Rolly 18/02/2012 12:13

C'est un joli plat, les saveurs me plaisent !

uneliyaasdebonneschoses 18/02/2012 16:13



unvrai régal!bises!



oum mouncifrayan 18/02/2012 09:55

c'est une belle recette gourmande!! bravo

uneliyaasdebonneschoses 18/02/2012 16:14



un vrai délice!!merci ma belle!biz



Azura 18/02/2012 09:04

Bravo ca a l'air bien appétissant je ne suis pas surprise que tt le monde a aimé

Bises

uneliyaasdebonneschoses 18/02/2012 16:14



oui un vrai régal!merci!!biz



Leïla 18/02/2012 08:41

Coucou ma douce Yasmine ;)

Cette recette file de suite dans mes favoris, je kiffe et re-kiffe hihihi. Tes explications sont claires et parfaites merci et surtout Bravo 3lik !

Gros bisous

uneliyaasdebonneschoses 18/02/2012 16:14



coucou ma jolie Leïla!!


merci ma belle on s'est régalés et c'est tout bête!!boussa ma belle!!



etudianteauxfourneaux 18/02/2012 06:20

je comprends que ton chéri est apprécié, ca a l'air délicieux

uneliyaasdebonneschoses 18/02/2012 16:15



oh oui un vrai délice!!bisous



linda 18/02/2012 00:14

aux tomates séchées terrible je note!!

uneliyaasdebonneschoses 18/02/2012 16:15



un vrai régal on a adoré!!bisous!!



melayers.evelyne 17/02/2012 22:46

Une viande délicieuse bien préparé avec une bonne sauce bisous

prici 17/02/2012 22:38

Hum, excellente cette façon de cuisiner les escalopes! Un régal!
Bonne soirée, Prici

uneliyaasdebonneschoses 18/02/2012 16:24



oh oui un régal!!bisous



salima 17/02/2012 22:34

une bien belle assiette !

uneliyaasdebonneschoses 18/02/2012 16:24



merci ma belle!!bisous