Cake praliné spéculoos de Christophe Felder...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Cake praliné spéculoos de Christophe Felder...

Bonjour!!

 

Je vous propose ce matin,un petite gourmandise réconfortante...

Avec le temps qu'il fait,on a juste envie de goûters gourmands!!!

Et avec cette recette de Christophe Felder,j'étais sûre que ce serait le cas!!

On s'est donc régalé avec ce cake aux spéculoos et pralinoise trouvé au gré de mes recherches sur Pinterest...

 

Ingrédients

 

150g de beurre(75g pr moi)

3 oeufs

150g de sucre semoule(75g pr moi)

50g de pâte à tartiner spéculoos

100g de farine

20g de poudre de noisette

1 cuil. à café de vanille liquide

100g de pralinoise

5 spéculoos(en poudre pr moi)

 

 

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Dans un robot, fouetter les œufs et le sucre pendant 10 minutes.

Ajouter ensuite la farine, puis en dernier le beurre fondu légèrement refroidi.

Quand le mélange est bien homogène, verser la poudre de noisette et la vanille et mélanger doucement.

Verser la pâte en deux ou trois fois sur la pâte à tartiner de spéculoos, tout en remuant.

Habiller le moule à cake de papier sulfurisé ou beurrez-le, verser la pâte à cake sur 3cm d’épaisseur, poser les morceaux de pralinoise, les spéculoos écrasés légèrement, ajouter dessus le reste de la pâte à cake.

A ce moment-là,j'ai tracé un trait au couteau.

Enfourner pendant 35 minutes environ à 160°C.

Démouler et laisser tiédir avant de déguster.

Et régalez-vous!!!

Ici,il a été dévoré avec un bon chocolat chaud par les enfants...

Source 1001 saveurs

 

Cake praliné spéculoos de Christophe Felder...

Publié dans cakes -gateaux

Commenter cet article

Chrystel 23/01/2017 17:58

Bien gourmand !

LadyMilonguera 18/01/2017 21:30

Il est bien gourmand ce cake !

Michelle 18/01/2017 18:23

excellent ton cake, une belle gourmandise pour tes petits gourmands. bisous

Nadji 18/01/2017 13:18

J'en dégusterai bien une tranche moi aussi.
A bientôt

guy59600 17/01/2017 22:24

très joli cake et délicieux biscuits et pâte
Une très bonne soirée bizz

Chris 17/01/2017 18:39

A tomber

lesdelicesdethithoad 17/01/2017 15:47

vous avez dû vous régaler!! bonne fin de journée

Nathalie 17/01/2017 15:12

Muhmm!! Je le mets direct dans mes favoris ce cakeIl est parfait pour le goûter!! C'est vrai qu'il vaut lieux se tenir au coin du feu en ce moment! Bonne journée

la cuisine de poupoule 17/01/2017 13:48

Humm je te prendrais bien une part de se joli cake
Bonne journée
bises

ManueB 17/01/2017 11:50

il faut un bon cake gourmand comme le tien, il fait bien froid..

biz
manue :)