Barquettes au thon...Escapade en cuisine

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Barquettes au thon...Escapade en cuisine

Bonjour!!

C'est le jour de l'Escapade en cuisine,dont le thème était "Quiche,tarte,tourte en version salée".

Je devais piocher chez Thithoad,un blog que j'aime beaucoup,du coup,je savais ce que j'allais tester,j'avais cette recette dans mes favoris depuis un moment!!

J'ai choisi ces barquettes au thon et à la tomate...   

 

Préparation 10mn

Cuisson 20/25mn

 

Pour 15 barquettes

 

Ingrédients

2 pâtes feuilletées

1 échalote

2 tomates(séchées pour moi)

150 gr de thon au naturel

1 œuf

150 gr de crème épaisse

1 jaune d’œuf pour la dorure

sel, poivre

 

Préparation

Dans la première pâte feuilletée, découper des formes de la taille de vos empreintes et les disposer dans votre moule.

 

Émietter le thon, saler, poivrer et mélanger bien.

Couper les tomates en petits dés.

Hacher l’échalote.

Dans chaque empreinte disposer,la pâte feuilletée,puis des dés de tomates, de l’échalote et du thon.

 

Dans un petit saladier mélanger la crème, l’œuf, sel et poivre.

Répartir dans vos empreintes.

Découper la deuxième pâte feuilletée de la même manière que la première et recouvrir vos feuilletés au thon.

Bien souder les bords.

Préchauffer votre four à 180°.

Battre le jaune d’œuf avec un peu d’eau.

En badigeonner le dessus de vos feuilletés avec un pinceau.

 

Faire cuire 20 à 25 minutes.

 

Et régalez-vous!!

Ici,on a accompagné ces petites tourtes avec une soupe,on s'est régalé!!

Petits et grands les ont appréciés!

Allons voir chez Toque de choc ce qu'elle a pioché chez moi!!! 

Barquettes au thon...Escapade en cuisine

Commenter cet article

Lou 25/02/2017 13:56

Original et appétissant !

Gabie 04/02/2017 09:38

Très belle réalisation :)

Toque de choc 02/02/2017 08:20

C'est trop mignon cette présentation en forme de barquette ! j'adore !!!!

guy59600 31/01/2017 15:35

de jolies barquettes et bons ingrédients
excellent après-midi

mamancadeborde 31/01/2017 09:21

Très original ! Bonne journée

lesdelicesdethithoad 31/01/2017 08:25

je ne me souvenais même plus de cette recette!!!
tu me donnes envie de la refaire!!
bises et bonne journée

la cuisine de poupoule 31/01/2017 07:39

Très original j'adore l'idée
bonne journée
bises

Michèle 31/01/2017 07:29

Quelle bonne idée pour se régaler!!

ManueB 31/01/2017 07:25

sympa ces barquettes, miamm

manue :)