Banana Bread aux noix de pécan et sirop de châtaigne(sans beurre,sans oeufs,anti-gaspi)

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Banana Bread aux noix de pécan et sirop de châtaigne(sans beurre,sans oeufs,anti-gaspi)

Bonjour!!!!

Ce matin,je vous propose une recette aux saveurs automnales...

Réconfortante à souhait!!!

La recette vient de chez Manue,elle est à base de sirop d'érable mais je n'en avais plus!!J'ai donc mis du sirop de châtaigne  

Ingrédients pour 8 empreintes soleils Demarle 

100 g de farine

30 g de fécule de mais

100 g de compote de pomme

30 ml d'huile neutre

50 g de sirop de châtaigne

50 g de noix de pécan 

2 bananes

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Dans un cul de poule réunir la farine la fécule de mais, la levure, le bicarbonate.

Mélanger et faire un puits : y verser la compote de pomme, l'huile, le sirop de châtaigne et les bananes écrasées, mélanger rapidement.

Ajouter alors les noix de pécan grossièrement concassées.

Verser dans un moule à cake en silicone  ou un moule bien beurré et fariné.

Déposer quelques noix de pécan dessus.(je ne l'ai pas fait!)

Cuire 20 minutes(30 pour un moule à cake)

Et régalez-vous!!!!!!

Ces petits soleils nous ont régalés un jour de pluie!!!!

Une délicieuse odeur lors de la cuisson a envahi ma cuisine...merci Manue!

 

Banana Bread aux noix de pécan et sirop de châtaigne(sans beurre,sans oeufs,anti-gaspi)
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Chezdamien 30/09/2015 12:51

C'est très appétissant !!

salima 23/09/2015 22:26

coucou, c'est trop bon ! bises

guy59600 23/09/2015 22:23

de jolis petits gâteaux j'en prend un petit pour moi gouter
très bonne nuit bisous

Chrystel 23/09/2015 15:27

On est sur la même longueur d'ondes Yasmina. Moi aussi j'ai réalisé ce banana bread avant-hier. Délicieux, je confirme. C'est mignon en version mini. Bisous

la nonna 23/09/2015 15:22

ça doit etre excellentissime, bisous

ManueB 23/09/2015 13:35

ravie que vous vous êtes régalés, il est extra non ???

bon mercredi
manue :))

la cuisine de poupoule 23/09/2015 13:32

Humm comme ça à l'air bon!

lesdelicesdethithoad 23/09/2015 10:58

ils ont l'air parfait!
bonne journée

noviceencuisine 23/09/2015 10:09

Oh les petites empreintes soleil toute mignonnes!
J'adore ta petite idée!

laura 23/09/2015 09:58

ils ont l'air délicieux et bien moelleux