Crème aux Ferrero Rocher...(Recette au Companion)

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Crème aux Ferrero Rocher...(Recette au Companion)

Bonjour!!!!!!!!

Aujourd'hui,je vous propose une recette ultra gourmande!!!!

Je suis partie sur la base des crèmes liégeoises réalisées ici

J'avais quelques Ferrero à écouler et je cherchais comment mais je n'avais pas envie de faire des muffins ou des gâteaux et Chéri qui me dit "tu n'as qu'à les faire fondre..."ah oui bonne idée le gourmand!!!

La recette sans Companion est en dessous

Pour une dizaine de crèmes liégeoises

Cuisson 20 mn

Repos 3h au frais(mini une nuit c'est mieux!)

Pour les crèmes desserts

1 litre de lait
13 Ferrero Rocher
50 g de cacao à petit déjeuner (type nesquick)
65 g de sucre en poudre
65 g de maïzena

Pour la chantilly

20 cl de crème liquide entière bien froide (30% de matière grasse minimum)

1 cuillère à soupe de sucre et 1 cac de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé)

Préparation

Mettre le couteau dans le bol du robot, ajoutez les Ferrero et mixer vitesse 10 1mn30 afin de les réduire en morceaux(il restera des noisettes)
Otêr le couteau et les Ferrero mixés et mettre le fouet dans le bol y ajouter tous les ingrédients(les Ferrero y compris)
Mixer vitesse 6 quelques secondes pour mélanger les ingrédients, n'oubliez pas de mettre le bouchon .
Mettre en route le programme dessert P1, 90° vitesse4 , 20 min (sans le bouchon)

A la sonnerie, mixer 30 secondes vitesse 4 (avec le bouchon)
Remplir des pots et laisser refroidir.

Fouetter la crème en chantilly avec le sucre (soit au batteur electrique , soit au companion  vitesse 7  pendant 3 min)

Répartir la chantilly sur les crèmes et mettre au frais3h minimum.

 

A la casserole:

Mixer les Ferrero Rocher en poudre grossière.

Mélanger les ingrédients "poudres" ensemble.

Les délayer progressivement avec le lait froid.
Porter le tout à ébullition et laisser légèrement épaissir.
Retirer du feu incorporer la crème et verser dans des petits ramequins.
Mettre au réfrégirateur min 3h.
Servir très frais.

Et régalez-vous!!!

Ici,elles ont été dévorées ces petites crèmes par les petits et les grands!!!

Crème aux Ferrero Rocher...(Recette au Companion)
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sophie 25/01/2016 18:13

http://www.plaisiretgourmandisechezsophie.com/creme-aux-ferrero-rocher

merci pour cette choeutte recette

Messergaster 30/03/2015 23:51

on dirait presque un café liégois... mais effectivement avec les ferrero rocher, ça doit être bien miam !

miss popote 30/03/2015 11:12

ohlala comme ça doit étre trop bon,moi je n'ai jamais de ferrero rocher à écouler, ils sont toujours dévorés en un clin d'œil chez moi, très bonne recette, bises

Perrine 26/03/2015 10:10

Une bonne idée pour une recette en belle collaboration conjugale! ^^

michelle 21/03/2015 09:32

Une creme tres gourmande, bon week end

prici 20/03/2015 21:22

Oh là là quelle gourmandise!

guy59600 20/03/2015 19:13

de délicieuses crèmes et quelques ferrero de coté pour manger en regardant la télé le soir
très bonne soirée bises

Daphné 20/03/2015 16:38

ça doit être bien gourmand ! Bon après midi

Loulou 20/03/2015 15:21

huuumm ce doit être vachement bon !!
bizzz

la nonna 20/03/2015 09:44

pkoi me mettre ça sous mon museau baveux.. heinnnnn lol