Recette de Bredele Boules de Linz(Linzele)Sablés à la confiture de framboises

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Recette de Bredele Boules de Linz(Linzele)Sablés à la confiture de framboises

Bonjour!!!

Je continue sur ma lancée de Bredele,ceux-ci garnissent mes petits paquets gourmands!!

Encore une découverte pour nous et quelle merveille ces biscuits!!

Un sablé garni de confiture de framboises...humm un vrai régal!

J'ai piqué la recette à mon amie Yolande et c'était une première tant culinairement que gustativement!

Préparation 15mn

Repos 3h

Cuisson 12/15mn 

Ingrédients pour une 50aine de biscuits

250g de sucre

250g de farine

250g de beurre

250g d'amandes en poudre

2 oeufs

1/2 paquet de levure chimique

1 cc de cannelle

2 CS de cacao amer

1 pot de confiture de framboises de mon partenaire Sandrine et Stéfan

Préparation

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre, le cacao, la cannelle et les amandes en poudre.

Bien mélanger puis faire une fontaine.

Ajouter au milieu le beurre ramolli ainsi que les oeufs battus.

Bien malaxer l'appareil.

Former une boule et réserver au réfrigérateur pendant 3 heures.

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Reprendre la pâte et former des boules de la taille d'une grosse noisette.

Imprimer un creux au centre de chaque boule avec votre doigt.

Garnir ces trous d'une petite cuillère de confiture de framboises.

Enfourner environ 20 minutes à 180°C (Th. 6) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. (bien surveiller la cuisson.... les biscuits ne doivent pas trop brunir..)

Laissez refroidir sur une grille.

Vous pouvez conserver ces linzeles jusqu'à 3 semaines dans une boîte en

métal à l'abri de l'air.

Ici,ils ont plu à toute ma tribu et à tout ceux qui y ont goûtés!!

Un vrai régal et une superbe découverte merci ma belle!!

Source Les petits plats de Patchouka

 

Recette de Bredele Boules de Linz(Linzele)Sablés à la confiture de framboises

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Yolande 27/12/2014 20:33

yeah ! ils sont superbes !!
suis vraiment ravie de lire que toi et ta tribu vous êtes régalés :)
un grand merci pour le clin d’œil... et pour la photo que je te pique :)
gros bisous ma belle

bree13 20/12/2014 20:03

ça fait toujours plaisir en cadeau !

ManueB 20/12/2014 19:03

ceux sont aussi mes classiques; très appréciés aussi ici !

biz
manue :))

miss popote 20/12/2014 18:53

waouh,trop beaux ces gâteaux, c'est une très bonne idée,tu les a super bien réussis,bravo,bonne soirée!!!

LadyMilonguera 20/12/2014 12:56

Sympa ces bredeles !

Chrystel 20/12/2014 12:40

Super jolis tes Bredele, Yasmina. Je sens que je vais me laisser tenter, dès cet A-M peut-être.
bisous ma belle

sophie 20/12/2014 10:37

mignon comme tout

Rachida 20/12/2014 10:31

Super avec un bon thé, j'adore ça!!!!

lilou25 20/12/2014 09:59

Trop beaux, et sûrement très bons !