Vanille Kipferl (recette présentée au Salon du Blog de Soissons!)

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!!

Et voilà,le Salon du SBC de Soissons,c'est fini!!!!!!Si vous voulez voir des photos,passez sur ma page facebook!

C'est dur de revenir à la réalité après avoir passer un we magique et d'avoir revue les copinautes!!!!

Avec Yolande alias "Les petits plats de Patchouka" nous avons décidé de réaliser des Bredele (petits gâteaux alsaciens).

Voici donc la 1ère recette que nous avons réalisée(la 2ème arrivera demain!)Cette recette est déjà sur mon blog...

Préparation 10mn

Cuisson 12 mn(selon les fours!)

Ingrédients : (pour une 40aine de biscuits)
35g de sucre semoule
1 gousse de vanille
120g de beurre mou
140g de farine
60g d’amandes en poudre
1/2 cuillère à café de vanille liquide

 Pour l'enrobage
 60g de sucre glace
 2 sachets de sucre vanillé
 

Préparation

Préchauffez votre four à 170°C .
Versez le sucre semoule dans le bol d’un mixeur, ajoutez la gousse de vanille et mixez afin d’obtenir un sucre très vanillé. Tamisez le sucre dans un récipient.
Ajoutez le beurre mou , la farine, la poudre d’amandes et la vanille liquide.
Mélangez ensemble à l’aide d’une cuillère ou d'une spatule jusqu’à ce que vous ayez une pâte homogène. 
Travaillez ensuite cette pâte à la main de manière à obtenir une boule et séparez-la en quatre morceaux.
Sur votre plan de travail légèrement fariné allongez les pâtons en forme de boudin.

Alignez-les et découpez-les en tronçons réguliers de 2 cm.

 

Déposez-les sur plaque garnie de papier sulfurisé.


Enfournez et laissez cuire environ 15 minutes.
Pendant ce temps, mélangez ensemble le sucre glace avec les sachets de sucre vanillé.

A la sortie du four, laissez refroidir les biscuits avant de les faire rouler dans le sucre glace vanillé.

Et régalez-vous!!!!!!!!

Ces Bredele ont eu un succès fou!!!!!!!!

Tout le monde était épaté par le fondant de cette petite gourmandise!!!!Merci Yolande,pour cette démo super sympa!!!!!

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Commenter cet article

Miss Popcake 30/11/2014 13:57

Merci pour cette recette. Noël approche et la magie va s’installer peu à peu. Le sucre d’orge en fait notamment partie. Retrouvez son histoire en cliquant ou en copiant collant le lien suivant : http://www.misspopcake.com/blog/entry/205-La-petite-histoire-du-sucre-d%27orge

kali 20/11/2014 18:09

Qu'ils sont gourmands !

natt 19/11/2014 21:08

un délice à manger sans modération
bonne soirée bisous

LadyMilonguera 19/11/2014 11:30

Comme ils sont bons !

bree13 19/11/2014 08:54

j'adore ces biscuits, bisous !

guy59600 18/11/2014 23:25

de jolis biscuits et je vois que tu as passée un excellent week-end
une bonne nuit bises

salima 18/11/2014 22:52

il faut vraiment que je les teste ! bises

Betty 18/11/2014 13:55

ca m'a l'air bien fameux ! à tester !

steph bouchard 18/11/2014 12:41

merci beaucoup pour ces recettes, je pense que je vais prendre plaisir à faire avec mes filles ces petites gourmandises!!!!!! ça donne envie d'en manger!!!!

reb 18/11/2014 12:28

zou en favori dans ma collection de bredele pour noel , gros bisous ma belle