Soupe de lentilles à l'algérienne (3dess)

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!!

Le temps se prête aux soupes,ragoûts et autres pôtées!!

Ici,j'ai un fan de lentilles alors je me sacrifie parce que moi les lentilles ce n'est pas trop mon truc....

Mais ça c'était avant...avant de tester la recette de Linda!

Il est tout à fait possible de faire cette sans viande....

Préparation 10mn

Cuisson 50mn

Ingrédients:

500g de viande d’agneau

500g de lentilles blondes

1oignon

2c à soupe d’huile d’olive ou tournesol

3 gouses d’ail

1 grosse tomate

2 carottes

2pommes de terre

1 navet

1 branche de céléri

2c à soupe de concentré tomates

sel et poivre

2cc  bien bombée de cumin en poudre

Préparation:

Dans une cocotte minute mettre l’oignon râpé,l’ail émincé et l’huile  puis la viande et les lentilles lavés et tout les légumes épluchés et coupés en quartiers

Saler et poivrer ajouter le concentré tomates,le céleri  et 1cc de cumin couvrir d’eau jusqu’au 3 quart de la cocotte minute fermer et laisser cuire compter 30 à 40min à partir du sifflement de la soupape

Ouvrir la cocotte laisser encore mijoter pendant 10min à découvert et ajouter à la fin 1cc de cumin vous devez obtenir une soupe épaisse

Laisser refroidir un peu avant de servir

Et régalez-vous!!!!!!!!!

Alors là méga surprise tout le monde a aimé!!Même moi!!!!!!!!Merci Linda!!!!!!!!!

Soupe de lentilles à l'algérienne (3dess)
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neige 04/09/2015 19:48

bonjour , je voulez savoir si vous avez des recettes leger sans viande et moi j'adore les lentilles j'ai regarder vos recette et les photo sons très appétissant merci .

yasmina 04/09/2015 20:11

Bonjour Neige,dans les recettes de plats salés il suffit de ne pas mettre de viande si vous n'aimez pas cela,merci de votre intérêt concernant mon blog.
Bonne soirée Yasmina

oum safouane 14/05/2015 15:27

la photo est très appétissante !

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LadyMilonguera 08/12/2014 17:31

je la trouve bien sympa cette soupe de lentilles...

ISCA 30/11/2014 15:47

Je suis très preneuse de recettes à base de lentilles dont je suis fan ... Merci !

Yumelise 26/11/2014 08:11

Une bien bonne soupe pour se réchauffer cette hiver :elle donne bien envie de tester !

Sorawel 25/11/2014 22:07

Bah ouiiii c est trop bon les lentilles!! Lol. Gros bisous

Méli 25/11/2014 21:27

Original, j'aime bien.

bree13 25/11/2014 18:49

ça m'aurait plu aussi !

gridelle 25/11/2014 15:03

elle me plait drolement cette soupe!