Fondant au chocolat ultra fondant!!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

Aujourd'hui,je vous propose une recette de fondant ultra chocolat,ultra fondant,un vrai régal!!!

Je l'ai testé pour l'anniversaire de ma meilleure amie et je l'ai déjà  refait tellement il est addictif!!!!!!

Ingrédients

4 oeufs(blancs et jaunes séparés)

300g de chocolat noir dessert

125g de sucre(90pr moi)

20cl de crème fraiche épaisse

25g de farine

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (T.6) et beurrer un moule.

Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

Casser le chocolat noir en morceaux et le mettre dans un bol en verre, assez grand pour contenir toute la préparation.

Poser ce bol sur une casserole d'eau frémissante, sans que le fond touche l'eau.

Lorsque la moitié du chocolat est fondue, retirer le bol de la casserole et remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Ajouter le sucre et bien mélanger.

Ajouter les jaunes, la crème fraîche épaisse et mélanger.

Ajouter la farine et mélanger.

Incorporer ensuite délicatement les blancs en neige.

Verser dans le moule, lisser la surface et enfourner pour 25 mn environ.

Laisser refroidir puis démouler.

Et régalez-vous!

Ici,il a été dévoré!!!!!!!

Source "c'est moi qui l'ai fait" Pasacale Weeks

Fondant au chocolat ultra fondant!!!

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Lilakitchen 23/09/2014 11:11

Waouh je fonds devant de fondant :D

Betty 16/09/2014 18:22

Bon, pour ne plus rien louper de ton blog, j'ai décidé de m'abonner à ta newsletter!

Gâteau-chocolat 16/09/2014 11:09

super ce fondant avec une boule de glace vanille c'est le top !

Lilakitchen 11/09/2014 19:22

Il a l'air trop bon miam miam

LadyMilonguera 10/09/2014 12:15

Quelle tuerie ce fondant !!!

Mely 07/09/2014 21:13

Et moi je fonds déjà d'envie... Il a l'air tellement bon !!
Bonne soirée, bises.

La cuillère aux mille délices 07/09/2014 10:06

on se laisse vite tenter par ce genre de gourmandise! c'est vrai qu'il a l'air succulent!: bon dimanche

apero dinatoire 06/09/2014 13:47

miammm du chocolattttt
bises

c-line 05/09/2014 12:05

Il fait terriblement envie ce délicieux gâteau :) Bisous

Magalie 05/09/2014 08:58

Il est très tentant ! Je note pour mon prochain gâteau au chocolat ;-)