Carrés gourmands chocolat/caramel...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!!!!

Aujourd'hui,je vous propose une recette décadante!!!!!

Et oui,je ne peux résister à la gourmandise durant ce mois sacré,j'ai besoin de "douceurs" avec mon café du soir,du coup,cette recette à combler mes attentes!

J'ai fait quelques modifs,entre parenthèse en fonction de mes placards.

Ingrédients pour 16 carrés(moule tablette 20*20)

Pâte

125g de farine

50g de sucre glace (10g)

125g de beurre mou et en dès

1 blanc d'oeuf

Garniture

40g de beurre

150g de sucre brun(75g de cassonade)

3 oeufs

1cc d'extrait de vanille

200ml de sirop d'érable(100ml et 100ml de sirop d'agave)

100g de copeaux de chocolat (une tablette de chocolat noire concassée)

200g de noix de pécan concassées.(un mélange de noix,amandes et noix de coco)

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Posez votre moule sur une plaque de cuisson.

Dans un mixeur,versez le beurre,la farine,le sucre et mixez par à coup,jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

La mettre dans un plat et l'étaler à la main à la taille du moule.

Enfournez et cuire 20mn cette pâte sablée.

Etalez du blanc d'oeuf et réenfourner 2mn(oup's!!!!!!!!!!!)

Sortez la plaque du four et laissez refroidir.

Durant ce temps,préparez la garniture:

Faites fondre le beurre au m-o dans un bol.

Dans un petit saladier,battre les oeufs,l'extrait de vanille,le sirop d'érable et le beurre fondu au batteur électrique.

Parsemez la pâte sablée de copeaux de chocolat et de noix de pécan uniformément.

Versez la garniture dessus et cuire 35 mn environ.

Sortir du four,laissez refroidir....

Et régalez-vous!!!!!!!!!

Ces carrés sont un véritable délice(ok c'est une bombe calorique lol)!!!!

Ici,les enfants les ont dégustés tièdes et ça leur a beaucoup plu!!!!

Ils se conservent assez bien dans une boite en fer!

Carrés gourmands chocolat/caramel...

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la cuillère aux mille délices 12/08/2014 09:19

une vraie gourmandise qui doit être très appréciable en bouche!! merci!

Les délices d'oum zayneb 21/07/2014 12:50

Ah ouii ca c'est bien gourmand

Cookies.10 21/07/2014 02:38

ça a l'air d'etre un régal ;)

Amouna 20/07/2014 21:24

Bien gourmand et bien appétissant !!! Miam
Bises. Imane

Mely 18/07/2014 23:49

Oh qu'ils ont l'air exquis ! Hop, je te pique deux carrés ;)
Bises.

LadyMilonguera 18/07/2014 18:17

Voilà qui a du disparaître bien vite...

sophie 17/07/2014 20:39

oh la tuerie !!!

salima 17/07/2014 18:16

une tuerie ! bises

lynda 17/07/2014 16:08

Coucou Yasmina , il est top ton carré gourmand !!!
bises

Ingrid lolibox 17/07/2014 15:04

Carrément hypra gourmands !!!
Biz