Cookies bananes/coco/chocolat!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!!!

C'est mercredi,s'il fait moche alors j'ai la recette qu'il vous faut pour réconforter vos pitchouns!!!

Ici,ces cookies dont l'odeur a embaumé la maison,ont fait craquer ma tribu!!!!

Si vous avez des bananes un peu mûres,de la noix de coco,des flocons d'avoines dans vos placards,cette recette est pour vous!!!

Allez trêves de blabla la recette tirée du livre" Cookies" aux éditions Saep.

Préparation 20 minutes

Cuisson 15/18 minutes

Ingrédients pour une 20aine de cookies:

2 bananes

80g de beurre demi-sel mou

130g de farine

50g de flocons d'avoines

80g de noix de coco

2cc de levure chimique

75g de cassonade

1 oeuf battu

100g de chocolat noir en pépites ou concassés grossièrement

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Ecraser les bananes en purée.

Dans un saladier,réduire le beurre en pommade avec la cassonade,jusqu'à obtention d'une crème.

Dans un autre récipient,mélanger la farine,les flocons d'avoines,la noix de coco,la levure.

Verser ce mélange sur le mélange beurre/sucre,mélanger rapidement à la cuillère en bois.

Ajoutez l'oeuf battu,mélanger.

Et incorporer les pépites de chocolat.

Sur une plaque garnie d'une silpat et à l'aide d'une cuillère à soupe(à glace)déposer des tas en laissant un espace puis les aplatir légèrement à la fourchette.

Enfourner et cuire 15 à 18 mn selon que vous les vouliez très cuits ou pas!

A la sortie du four,les décoller délicatement avec une saptule et les laisser refroidir sur une grille!!

Et régalez-vous!!!!!!!!

Allez tester et venez me raconter!!

Cookies bananes/coco/chocolat!!

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sarah 23/01/2015 17:57

c'est vrai que c'est une tuerie ces cookies,bravo ma belle!

Loupinet TOUTENCROCS 25/07/2014 08:53

Recette réalisée et dévorée. Sans chocolat pour cette fois, mais extra !
Donc publiée : http://lescrocsduloupinet.blogspot.fr/2014/07/biscuits-avoine-noix-de-coco-banane.html .
Merci pour le partage de tes recettes.

rendement locatif 18/06/2014 16:22

j'aime beaucoup cette recette de cookies bananes coco chocolat.
merci pour le partage de cet intéressant article.

cécé 11/06/2014 13:33

miammiam!!!!!!!merci
bisous

lynda 05/06/2014 14:03

coucou Yas , ça à l'aire délicieux belle association de saveurs banane , noix de coco et chocolat humm j'adore !!!
bizz

lesdelicesdethithoad 05/06/2014 11:02

hyper sympa ces cookies!!
bonne journée

prici 05/06/2014 07:43

Hummm, ils sont trop tentants tes cookies!

Loulou 04/06/2014 22:22

huuummm ils ont l'air terribles !!!
bizzzz

salima 04/06/2014 18:09

à ,tester absolument ! bises

afaurore 04/06/2014 18:05

tip toooooooooooop