Panini home made!!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!!

C'est avec du retard et toutes mes excuses que je publie la recette pour "l'escapade en cuisine de mai"...j'avoue j'ai oublié de publier pour profiter de ce long we!!!!

Mais j'ai fait la recette comme prévu!!

Je devais piocher chez Kekeli et j'ai craqué sur sa recette de panini!

Ingrédients

270 ml d'eau

2 cuill à café de sucre

2 cuill à café de sel

4 cuill à soupe d'huile d'olive

450 g de farine

1 paquet de levure de boulanger

Garniture

Du philadelphia

Des tranches de jambon blanc ou de jambon seché(halal pr moi)

Des tranches de gouda (ou emmental ou autre)

Préparation

Préparez la levure de boulanger comme indiqué sur le paquet.

Mélangez la farine, le sucre le sel. Ajoutez la levure, l’eau et l’huile d’olive, travaillez bien la pâte qui doit devenir souple.

Laissez reposer la pâte à température ambiante jusqu’à ce qu’elle double de volume.

La dégazer et la diviser en 8 à 10 boules de forme allongée.

Laissez à nouveau reposer 1 heure.

Badigeonnez les boules d’huile d’olive et les cuire 15 mn au four préchauffé à 200°. Les pains doivent être cuits mais pas dorés.

Et régalez-vous!!!!!!!!!!

Une petite vue de la mie...

Une petite vue de la mie...

Panini home made!!

Publié dans boulangerie

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Marie 21/10/2014 12:14

Testés et approuvés, un vrai régal! Mie parfaite, croûte bien moëlleuse, et saveur à tomber!

Emma 16/07/2014 13:24

J'ai testé et les ai trouvé parfaits! Merci

gridelle 09/06/2014 18:23

j'adore l'idée de faire mes paninis!!! je garde!!!!

Mely 03/06/2014 22:41

Oh que j'aime les panini... Surtout 100 % maison ! Les tiens me donnent envie d'en faire cette semaine !
Bonne fin de soirée, bises.

oum rukia 02/06/2014 18:33

Salem yasmine,
comment vas tu ma chère? eh bien j'ai prévu des panini pour ce jeudi, et ta recette est à tester inchaALLAH!
Merci du partage

Chrystel 02/06/2014 17:08

C'est bien gourmand ma belle. Tes paninis sont superbes
Bisous Yasmina
Chrys

caty49 02/06/2014 15:53

me revoila de retour sur les blogs mon ordi refonctionne hum ca a l'air tres bon bizzz

ManueB 02/06/2014 08:25

des panini qui nous plairaient aussi ici !

bonne semaine

manue :))

kekeli 02/06/2014 06:36

Je suis bien contente que mes paninis t’aie plus !

prici 02/06/2014 01:25

Hum, craquants tes paninis!