Fondant aux pommes et à la compote agrémenté de spéculoos...

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!!

Aujourd'hui,je vous propose un gâteau délicieux à base de compote de pomme et de fromage blanc qui a ravi nos papilles!!!

Lorsque je l'ai vu chez ma copinaute Chrystel,je savais que je lui piquerais très vite la recette!!

Préparation 20mn

Cuisson 35mn

Ingrédients(pour un moule de 24cm)(mes modifs entre parenthèse)

220 g de farine T45

100 g de beurre mou

90 g de sucre

2 (voire 3) oeufs(j'en ai mis 3)

1 sachet de levure chimique

200 g de compote de pomme

200 g de fromage blanc allégé (0% pour moi)

3 pommes

4 c. à café d'arôme Speculoos CPVD

ajout perso 80g de spéculoos grossièrement concassé

Préparation

Mélanger le beurre mou et le sucre.

Ajouter les oeufs et fouetter à nouveau.

Ajouter ensuite la compote de pommes (avec tous petits morceaux pour moi, faite maison), le fromage blanc, l'arôme Speculoos(pr moi des spéculoos concassés).

Ajouter ensuite la farine et la levure.

Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux ; les incorporer à la pâte.

Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone ou un moule légèrement beurré.(pr moi le moule tournesol flexipan)

Faire cuire à four préchauffé pendant 30 à 35 minutes (selon votre four).

Et régalez-vous!!!

Un gâteau hyper moelleux,délicieux qui a fait l'unanimité ici!!

 

 

Fondant aux pommes et à la compote agrémenté de spéculoos...
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Joli Hibou 09/04/2014 21:54

Pomme-speculoos, une association parfaite qui régale nos papilles!

Loulou 08/04/2014 22:48

il a l'air bon en effet !!
bisous

bienvenue chez nadia 08/04/2014 20:20

mmmmmm des pommes j en veuxxxxxxxxxx

salima 08/04/2014 17:56

une délicieuse idée pour un goûter ! bises

prici 07/04/2014 23:25

Avec cet ajout de spéculoos, trop trop bon!

Cécile 07/04/2014 23:10

Un beau gâteau qui donne envie de se régaler! Bises.

natt 07/04/2014 23:02

un délice fondant à souhait
bonne nuit gros bisous

afaurore 07/04/2014 22:24

ça devrait plaire ici aussi

LadyMilonguera 07/04/2014 22:21

Comme il a l'air bon ce fondant !

Karine D. 07/04/2014 22:00

Bien délicieux ce beau dessert !
Bis