Cakes agrumes confits et chocolat caramel pour l'escapade en cuisine!

Publié le par uneliyaasdebonneschoses

Bonjour!!

Je participe à l'escapade en cuisine de février dont le thème était "chocolat" et je devais piocher chez FLaure.

C'est Kougelhopf et chocolat qui vient piocher chez moi!!!

J'ai longtemps hésité entre plusieurs recettes et j'ai finalement craqué sur celle-ci!!

Un vrai régal!!!!!!

Allez trêves de blabla la recette copiée-collée.

 

Préparation 15 mn

Cuisson 50/60 mn

 

Ingrédients

200g de farine t45

60g de poudres d’amandes

1cc de levure chimique

1ml de bicarbonate

2 œufs

100g de tofu soyeux(à la place d’un œuf)

200g de beurre oméga 3 doux

120g de sucre glace

60g d’agrumes confits

75g de confiture d’orange douce de menton

120g de chocolat au caramel en dès

 

Préparation

► Four 180°C pendant 60 min,

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la levure chimique et le bicarbonate.

Ajouter les agrumes coupés en petits morceaux.

Dans un autre récipient, battre le sucre avec le beurre.

Ajouter le tofu et les œufs (votre mélange doit être lisse).

Mettre la confiture.

Mettre le contenu du saladier et mélanger le tout.

Verser 1/3 de la pâte dans un moule beurré et fariné (ou pas).

Ajouter les dès de chocolat à la pâte restante.

Verser dans le moule.

 

 

Cakes agrumes confits et chocolat caramel pour l'escapade en cuisine!

Enfournez et cuire 50/60 min.

Et régalez-vous!!!!!!!!!!!

Ici,ce cake a fait l'unanimité!!!!!

On l'a dévoré au goûter et son côté friable nous a beaucoup plu!!!!!!!!!!

Allez tester et venez me raconter!!

Cakes agrumes confits et chocolat caramel pour l'escapade en cuisine!
Cakes agrumes confits et chocolat caramel pour l'escapade en cuisine!
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guy59600 04/03/2014 00:38

bonsoir yasmina
j'espère que tout va bien car j'ai vu un petit mot sur facebook et ça fait longtemps que nous n'avons plus de nouvelles de toi
une bonne nuit et bon courage

caty49 02/03/2014 11:21

tres bonne participation bon dimanche

FLaure 02/03/2014 10:36

Merci d'avoir choisi cette recette. En la revoyant je me souviens combien nous avions apprécié.
Je mets le lien de ta recette sous la mienne.
Bon dimanche, FLaure

MylittlePatisserie 02/03/2014 01:48

Ce cake me donne envie, j'en prendrais bien 3 parts tout de suite sans attendre !

Chrystel 01/03/2014 14:13

Très beau et appétissant ce cake Yasmina. J'en profite pour te dire que tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui
PS : depuis la migration des blogs vers la nouvelle version OB, j'ai perdu plein de newsletter, dont la tienne. Je ne reçois plus tes articles...zut alors. Et en plus, j'ai perdu plein d'inscrits moi-aussi.
Bisous
Chrys

Betty 01/03/2014 11:16

J'adore ce genre de recette, j'imprime de ce pas!

lynda 28/02/2014 23:02

coucou yasmina ça dit etre un delice ton cake bravo !!!!
gros bisous ma belle bon weekend